要約 2月は、寒さと乾燥で身体の抵抗力が低下しやすく、寒暖差などから生じる体調不良も心配です。そんなときに頼りになるのが、栄養価の高い「旬の食材」。 2月が旬の３つの食材の知られざる健康パワーと賢い食べ方を白澤卓二 院長に教えてもらいました。 …