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【マインドフル・イーティング】レーズン1個で満腹感! ★

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マインドフル・イーティング Mindful Eatingとは?

   

  • 五感を使って、食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る手法です *1
  • 例えば、レーズン1粒で空腹を紛らわせたり、食べすぎを防いだりする効果が報告されています

マインドフル・イーティングの効果 *1

  • 飲んだあと、ついつい食べたくなる〆(しめ)のラーメン
  • どうしても我慢できなくなる甘いスイーツ
  • ついつい食べ過ぎてしまうこと、ありますよね?
  • そんな食欲の暴走を止める「食欲コントロール術」はないのか?
  • 20人の食いしん坊たちによる検証データを元に、おススメの食欲コントロール術ランキングを作成した結果、第1位が「マインドフル・イーティング」でした

なぜ、満腹感?  *3

  • マインドフルイーティングでは食べ物の匂い、味、食感などをじっくり楽しみながら食事をします
  • そのため、食事のスピードが落ちることで胃酸の分泌量が増え、消化に負担がかかりにくくなります
  • ゆっくり食事を味わうことでストレスホルモンである「コルチゾール」を減らすことができ、脂肪を溜め込みにくい、痩せやすい体質をめざします
  • 満腹ホルモン「レプチン」が分泌されることによって食べすぎを予防できます

その根拠は?  *2

  • ハーバード大学から発表された「Current Obesity Reports」で、マインドフル・イーティングは、体重コントロールに役立つ可能性がある、と記載されています
  • インディアナ州立大学からは「お腹はいっぱいなのに気持ちが食べたいだけ」という感情に気付かせることで、無駄に食べることが防げる、という研究結果が出ています

 

【出典】

 


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レーズン1個を、マインドフル・イーティングする方法

   

用意するもの

  • レーズン1粒
  • レーズン以外でも好きなものを使って構いません

やり方: 生まれて初めて見る食料ととらえ、懐疑心をもつ

  • あなたは他の惑星から初めて地球に来たと想像してください
  • そして、誰かにレーズンをもらったと仮定し、以下を行ってください

五感を使って食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る

  1.  視覚: 色や形を観察する  「いびつな形だなぁ~」
  2.  触覚: 表面の凹凸や弾力を観察する 「ひんやりして、滑らかだなぁ~」
  3.  臭覚: においを観察する 「甘いかおりがするわ」
  4.  聴覚: 音がするか? 観察します  
  5.  味覚: 最後に口に入れて、じっくり味わいます かみ始め、飲み込みなど

その結果は?

 わたし、早速家にレーズンがあったので、やってみました。

  • 空腹だったけど、約5分ぐらいかけて、五感でじっくり味わってみました
  • なんと、夕食はレーズン1粒だけで、寝ることができました!
  • ただし、ベッドに入って夜中に、お腹がぐーーーと来ました (笑)

【出典】

 

ご参考

 トップの写真に、2位から7位の、食欲をおさえる方法があり、*1の番組では20人のくいしんぼうたちが、検証されていました。 それぞれの、食欲をおさえる根拠をリストしておきますね。 

 

  • 歯磨き:  スッキリ感で、食べたくなくなる!?
  • 青色メガネ: 食料品には青色のものがないのがその根拠。 青色には食欲を抑える効果があります
  • 割りばし: 噛むことで分泌されるヒスタミンが効果アリ!?
  • その場20回ダッシュ: アドレナリンの分泌を促す
  • 耳にある、神門と肺と呼ばれるツボを押す
  • ホラー映画: 恐怖により分泌されるアドレナリンの効果が!?

 

マインドフル・イーティングの参考図書

  • マインドフル・イーティング 過食から自由になる心理学 日本評論社
    頻繁にむちゃ食いしてしまう,いつも食べ物のことを考えてしまう……。マインドフルネスのスキルを身につければ,そうした食へのとらわれから抜け出すことが可能になります。意志の力や食事制限に頼る従来の手法とは異なる,本当の空腹感や満腹感に気づくためのプラクティスを多数掲載。過食に悩む人,その治療に携わる人に向けた実践的ガイド。
  • 青色めがねダイエットBOOK【青色めがね付き】 (バラエティ)宝島社

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。

 コロナ自粛がやっと終わり、「締めのラーメン」のリスクが増しますよね (笑) 

 レーズンなど、1粒で満腹感が得られるなら、あなたもやってみてくださいね

五感を使って食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る

  1.  視覚: 色や形を観察する  
  2.  触覚: 表面の凹凸や弾力を観察する
  3.  臭覚: においを観察する 
  4.  聴覚: 音がするか? 観察します  
  5.  味覚: 最後に口に入れて、じっくり味わいます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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