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【 ブロッコリーと鶏むね肉 】QBTという低糖質食の味は?

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QBTとは 究極(Q)の、ブロッコリー(B)と、鶏むね肉(T) のことです

 

食べた感想

 まずはその味をご報告します。

 解凍してなにも調理せずそのまま食べてみました。

その味は?

  • とってもヘルシー! というのが第一印象
  • ブロッコリーの味は、濃くなく絶妙の塩味
  • 鶏むね肉は、とっても柔らかく調理されていて、薄めの塩とハチミツで味付けされ、食べやすかったです
  • これだけ柔らかい鶏むね肉は、たぶん低温でじっくり調理されたのだと思います

 

コンビニの惣菜に比べ?

  • ときどき、7-11で買うのは下の商品ですが、安いですが、ちょっと味気ない
  • 鶏むね肉の柔らかさと、まろやかな味は、QBTが勝ります

 

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7-11で、時々食べている、野菜と鶏むね肉


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いきさつ

   QBT 究極のブロッコリーと鶏むね肉を食べるまでの経緯を、ご紹介しますね。

いきさつ

  1.  2020年9月3日の、TV番組 「クリームシチューのハナタカ」を見て、3つの点(次節参照)にとっても興味を持ちました
  2.  コンビニで時々、サラダと鶏むね肉を買って食べているが、続けて食べる気にはなりませんでした
  3.  お店(ゴーストレストラン)を調べましたが、近くになし
  4.  ネットで紹介されていた、CAMPFIREというクラウドファンディングで、QBTのお店を広げる出資をもとめていたので、協力してみた 4700円出資
  5.  クラウドファンディングの目標に到達し、2021.09より、出資者への4,980円分の通販商品の配送が始まり、10月に商品がとどいた

3つの特長

  1.  低糖質食の代表である、ブロッコリーと鶏むね肉が、継続して食べられるお弁当として商品化
  2.  店を持た、副業型ゴーストレストランというビジネスモデルで提供
  3.  クラウドファンディングを募集していて、4700円の出資で、下の4980円の1.5kg分のQBTが届く

 

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届いた商品

本来のQBT 弁当

 今回は、通販の冷凍の商品が届きましたが、本来のオススメは、このお弁当で、8つの特別なドレッシングが選べます。

  • 弁当は、右の 300gがオススメです
  • ドレッシングは、塩こしょう、ハーフマヨネーズ、ポン酢、和風ステーキソース、ヘルシー胡麻ドレッシング、甘辛チリソース、こく旨塩ドレッシングなど

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QBT弁当と、選べるドレッシング

 

 

【出典】 詳しくは、このブログをご覧ください。

sakihana.hatenablog.com

 

届いたQBTの商品について

  

届いた商品の説明

 冷凍のパックに貼ってあった商品内容です。

 

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商品についていた商品説明
ブロッコリーは食塩とカツオ風味、鶏むね肉は食塩とはちみつで味付けされています

 

調理方法

  • 解凍してそのまま食べても十分、おいしくいただけます
  • おいしい作り方が商品に入っていましたので、ご参考まで

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通販でQBTを買った場合の調理方法

 

とっても優しいパッケージ包装で届きました

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こんなやさしい包装で届きました

 

QBTを知ったきっかけ

   2020年9月3日の、クリームシチューの「ハナタカ」番組で紹介された QBTというお弁当を届ける会社にとても興味を持ちました。 理由はもちろん、「おいしく食べてダイエットにつながる!」ことでした。

QBT ってなに?

 究極の(Q)、ブロッコリー(B)と鶏むね肉(T) の頭文字の意味で、

  • 外食で糖質制限が難しい、という課題を解決するために生まれたそうです
  • 「低糖質食を継続して、だれでも食べられるように」、忙しい仕事、日々のトレーニングで、最高のパフォーマンスを目指すあなたのために、味・栄養素・価格を究極に追求した低糖質食を提供する会社です
  • そのため、提供する弁当は1種類のみ

 

QBT の提供は 副業型ゴーストレストラン

  • 店舗を持たない経営: 固定費ゼロで運営できるフランチャイズモデルで、飲食業が休んでいる時間帯を使って営業する
  • 固定費ゼロで運営できる: 専用のスタッフの採用・配置・教育・家賃などの費用が不要。 加盟金や、月額固定費委が不要 
  • Uber Eatsなどの宅配サービスで提供
  • メニューはたったの1種類なのにRepeaterが続く、おいしさ
  • コロナ自粛でもビジネスが伸び続けている

 

 

究極のブロッコリーと鶏むね肉弁当とは?

  • ストイックな低糖質食を、誰もが継続して食べられるように、をめざしたお弁当で、番組では800円で紹介されていました
  • 毎日食べても飽きないよう、8種類のドレッシングを提供
    • 塩コショウ
    • カロリーハーフマヨネーズ
    • ポン酢
    • 和風おろし
    • 旨しお
    • 七味マヨ
    • ごま
    • チリ
  • 鶏むね肉は柔らかく食べやすい
    • 鶏の中で一番ヘルシー(低糖質)な部位が、むね肉
    • 鶏むね肉の仕込みのとき、みじん切りした玉ねぎをすりこんでいる
  • ブロッコリーは高知のエクアドル
    • カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンB群、C、ビタミンE・K、β-カロテン、鉄を豊富に含んでおり、ビタミンC(120mg/100g)はレモンより多いと言われている
    • ブロッコリーの栄養も保ちつつ美味しく調理する方法は、鍋に少量の水を入れて冷凍のブロッコリーを入れ水がなくなるまで煮沸する方法で時間短縮かつ、栄養が見ずに逃げることを防止している

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。

 東京周辺の皆さん、2021.10.07 の地震は大丈夫でしたか? お見舞い申し上げます。

 

 ヘルシーなお弁当を提供するQBT に、生まれて初めて、CAMPFIREというクラウドファンディングに出資して、3つの特長を経験してみました。

 皆さんのお近くにQBTお弁当のお店がありましたら、ぜひ一度お試しください。

QBT 究極のブロッコリーと鶏むね肉弁当 の特長

  1.  低糖質食の代表である、ブロッコリーと鶏むね肉のお弁当
  2.  継続して食べられる味にするためオリジナルドレッシングが選べる: 塩こしょう、ハーフマヨネーズ、ポン酢、和風ステーキソース、ヘルシー胡麻ドレッシング、甘辛チリソース、こく旨塩ドレッシング など
  3.  店を持たず、副業型ゴーストレストランというビジネスモデルで提供
  4.  クラウドファンディングを募集し、全国のみなさんの近くで提供されるよう、拡大を狙っている

【出典】

qbt-jp.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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