美と健康 beauty & healthy

美と健康に役立つ情報を女性目線でご提供します

【 ブリッジ ダイエット 】ビフォー・アフターの事例紹介

 

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ブリッジダイエットとは、このような体形を毎日30秒x2回することで、体の多くの部位が細くなるという報告がたくさん!

 

ブリッジダイエット経験談

 私の尊敬するブロガーで、ロンドンにお勤めの、20代TOM夫婦の奥様が、ブリッジダイエットに1週間挑戦されたブログを見て、皆様にご紹介の許可をいただきました。  

1週間ブリッジダイエット体験結果

  • アンダーバストなど、カラダの部位のいくつかが細くなった
  • ゆがみがなおった!

【出典】

 

ブリッジダイエットとは?

 百聞は一見に如かず、Youtubeで公開されている、SekineRisaさんの動画をご紹介します。 

SekineRisaさん、1週間体験結果

  • アンダーバスト -1cm
  • ウェスト    -0.5cm
  • ヒップ     -0.5cm
  • 二の腕     -0.5cm
  • 初日は、肩甲骨周りに「きたー」
  • 背中が動くようになった

【出典】

youtu.be

わたしは?

 さて、私 Sakiも、もちろんやってみました。 

できなかった (ToT)/~~~

  • 腰は上げられましたが、腕を伸ばすところまで、できませんでした
  • 脳みそがいっぱい詰まっている頭が重たくて (いいわけ)
  • うでが細くって、持ち上げられない (いいわけ)
  • コロナで、体重が増えて、、 (ホンネ) 

オススメ

  • 20代の、若いうちに始めること
  • 頭の持ち上がらない方は、頭を床につけたままで許す「簡単バージョン」、立ったままでも許す「壁ブリッジ」でもいいそうです   こちらをご覧ください

 

【出典】

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 

 TOM夫婦の奥様、素敵なブログリポートありがとうございました。

 新型コロナで自宅軟禁のみなさま、私のように徐々に脂肪が増えつつあるひとは、家にいながらできる、ブリッジダイエット、体に無理のない範囲で、やってみてください 

ブリッジダイエットのいいところ

  • 家にいながら、小さいスペースでできる
  • 何もいらない
  • 一日30秒 ⅹ 2回 ですむ
  • 1週間続けると、体の部位のどこかが細くなる
  • 体のゆがみが取れる
  • カラダが持ち上がらない人(わたし)は、「簡単バージョン」「壁ブリッジ」でもOKです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 平熱が高い 】そのメリットとデメリット

 

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体温が高いほうが免疫力がある、でも体温が低いほうが寿命が長い!?

 

 

 このブログで『平熱を上げると、3つもいいことが! 』って、ご紹介しました。 

sakihana.hatenablog.com

 

 今日改めて、体温が高い・低いことのメリットで調べたら、全く異なる意見がありましたので、訂正含め両論をご紹介しますね。 混乱させてごめんなさい m(__)m

結論: わからない!

体温は絶えず変化している

  • 体温と季節、1日のサイクルによって、変化する

ビッグデータ解析 (2017年米国で調査した、3.5万人のデータ)

  • 「欧米人はアジア人に比べて平熱が高い」と言われているが、アメリカ人と日本人の平均体温を見てみるとどちらも36.5〜37℃程度で大きな差はなかった
  • 「冷えは万病の元」と言われているが、病気は体温の低さとそれほど関連性が高くなかった
  • 「平熱が高い=健康」という説は裏付けられませんでした

平熱の高い・低いと、体に良い・良くないという結果は、賛否両論

  • 例: 体温が高いと、免疫力がアップする
  • 例: 体温が低い方が、寿命が長い (ビッグデータ解析)

平熱が高い方がいい! 低いのはよくない、という意見

免疫力がアップ

  • がんや病気を予防 *1 *4
  • 体温が1度下がると白血球の働きは30%もダウンしてしまうそうです *4
  • ガン細胞は35度台で最も繁殖する性質があるという研究結果が出ているので、体温を上げると風邪をひきにくくなるばかりか、ガン予防にも効果的です *4
  • 免疫力と体温は非常に深い関係があり、体温が1度下がると免疫力は37%も低下し 体温が1度上がると5~6倍も免疫力が上がることもあると言われています *3

血流がアップし、新陳代謝が活発になる

  • 血流がアップ(老化防止・肩こりなど改善)*1
  • 血行がよくなり血液量が増え、細胞に十分な酸素と栄養が供給される *2
  • 代謝がアップ(やせやすく美肌に)*1 *2
  • 新陳代謝が活発になり細胞レベルから若々しくアンチエイジングに *2
  • エネルギーを消費する体になり、内臓脂肪の解消につながりメタボ対策に *2
  • 脳の血行がよくなり、記憶力低下や認知症の予防に *2

その他

  • ストレスに強く、病気になりにくい健康な体に *2
  • 骨そしょう症の予防に *2
  • 腸のぜん動運動が活発になり、便秘や大腸がんの予防に *2

【体温が高い方がよいとする情報】

平熱が低いと、良くないことがいっぱい

  • 免疫力が低下し、風邪やインフルエンザなどにかかりやすくなる *7
  • 花粉症、敏感肌、鼻炎などのアレルギー症状が出やすくなる *7
  • 代謝が落ちるため、老化や肥満のもとになり、体の疲れも残りやすい *7
  • 皮膚や髪のターンオーバーにも影響し、肌荒れ、ニキビ、くすみ、白髪、抜け毛リスクが増大 *7
  • その他、冷え症、便秘、月経不順、不妊などに影響する可能性もあり *7
  • 体温が低いと辛い冷えの原因になるばかりか、頭痛や便秘、肩こりなどの慢性的な不調や、太りやすく痩せにくいなど健康にも美容にも悪影響が出る *4
  • 体温が、36度以下になると低体温に分類され、放置すると健康に様々な影響が出てしまうんです *4

【出典】

 

平熱が低い方がいい! という意見

体温が低い方がいい、高いのはよくない、という意見

  • 「冷えは万病の元」と言われているが、病気は体温の低さとそれほど関連性が高くなかった *5
  • 平熱が高くなると死亡のリスクが高まる *5
  • 70代以上は、体温が低いほうが寿命が長い *6
  • 最近の研究では、がんにかかっている人や肥満の人は体温が高い傾向にある *5

【体温が低い方がよいとする情報】

 

わかったこと

 以上のように、平熱の高い・低いによる、賛否は両論ありました。 

 その中でも、共通する意見や、ビッグデータによる分析結果の情報がありましたので、ご紹介します。

 

平熱とは?

  • 平熱は個人差が大きく、35度台の人もいれば37度台前半の人もいます

  • 健康な成人の理想的な体温は36.5度から37.1度と言われています
  • 日本人の平均体温は36.89度とされています

  • 体温は朝に低く、起床時から上がり始め、午後2時ごろから夕方にかけてが高温のピークで、夕方から下がり始め、1日の間で上下する
  • 平熱を知るには、一番体温が低くなっている朝 起き上がる前に測るのが良い

人種の差はある?

  • 人種では黒人女性の体温が高いという結果が出ています *5

年齢と、平熱の関係

  • 年齢を重ねるにつれて体温は下がります

  • 子どもは平熱が高く、逆に高齢者は平熱が低くなります
  • 体温が低くなる因子として最も関連性が高かったものが、加齢でした *5
  • この調査において、わずか0.149℃体温が上昇することが、1年死亡率を8.4%上昇させることに繋がっていたのです *5

  • この研究によって、「平熱が高い=健康」という説は裏付けられませんでしたが、「平熱が高い=死亡率が高い」という新しい説が浮上したのです *5

平熱は季節で変わる!?、については完全に反対の意見がありました

  • 暑い季節は高く、寒い季節は低くなります *8

  • 季節ごとの体温は、夏が低く、冬が体温が高くなる傾向にあった。実際、真冬の2月と真夏の7月の平均体温を比べてみると、その差は0.08℃でした *5

ビッグデータ解析 *5

 ビッグデータをもとに、平熱と人種、健康の関係を調査した研究が2017年に発表されていました。 アメリカの病院の電子記録などをもとに、ウイルスなどによる感染症にかかっていない患者3万5488人の体温を追跡調査し、データ解析したものです。

  • 1日(今回の調査では、午前7時〜午後5時までの区間で計測された)の体温のサイクルでは、午前8時の体温がもっとも低く、午後4時にもっとも高くなった
  • 甲状腺機能低下症なども体温の低さに関係していたそうです

  • 体温が高くなる因子としては、がんや高いBMIが関係していました。つまり、がんにかかっている人や、 肥満の人は、体温が高くなる傾向にあったのです

  •  病気や人種、性別といった様々な因子を合わせても、平熱の個人差のうち、8.2%しか説明できなかったそうです。つまり、体温の個人差の要因のほとんどは、未だに明らかにされませんでした

 

【出典】

 

 

参考: 平熱を上げる方法

 体温と健康の関係は「わからない」という結論でしたが、【出典】の主治医が見つかる診療所では、「体温を上げると、免疫力がつく」などメリットを強調されていましたので、ご参考まで、体温を上げる2つの方法をご紹介します。

平熱を上げる方法

  • 筋肉量を増やす
  • 食べてエネルギーを発生させる

 

 これらの方法を、あまり苦労しなくても、出来る方法がありましたので、ご紹介します

 

普段の生活の中でできるカンタン平熱アップ法

  • 利き手と反対の手で歯磨きをする:普段使っていない筋肉を使う→軽い運動でも継続すれば筋肉は着実に増える
  • 温めた甘酒を飲むと腸内環境も整い、免疫力がアップする:おろしショウガを加えるとさらに効果アップ

2週間で簡単に平熱を上げる方法

  • 1分楽ちんスクワット
    • イスの前に立ち、両足を肩幅に開き、イスの高さぐらいしゃがんでから立ち上がる。(苦しい時はイスに腰掛けてもOK)1回のスクワットは約2秒なので30回やるとちょうど1分 ※高齢の方や持病のある方は医師と相談の上で行って下さい
  • 最強の味噌汁「豚汁」
    • 豚汁の具材には、味噌・豚肉・ショウガ・ゴボウ・ニンジン・長ネギなどが入っており、これらは体を温める効果がある。1日1回取り入れると平熱アップに効果的。
  • 3・3・3入浴法
    平熱アップ&カロリー消費が期待できる。
    3分浸かって3分休憩を3回繰り返すので、3・3・3入浴法という。
    <3・3・3入浴法の手順>
    ①お風呂のお湯は41~42度くらいの熱めの設定
    ②湯船に肩まで3分浸かり、その後湯船から出て3分休憩
    ③それからまた湯船に肩まで3分浸かり、その後湯船から出て3分休憩する
    ④最後にもう1回湯船に肩まで3分浸かって終了
    ※高齢の方や持病のある方は医師と相談の上で行って下さい

【出典】

注意:体温を下げてしまう行動

 せっかく苦労して、筋肉を付けても、このような行動で、体温が下がってしまいます。 ご注意下さいね

冷たいものをよく摂る

  • 体の中心が冷え、血液の循環が悪くなる

辛いものをよく摂る

  • トウガラシ等にふくまれているカプサイシンは発汗を促し、体温を下げる

入浴をシャワーだけで済ます

  • シャワーだけだと体の中心部は温まらず、肌を濡らし熱を奪うので体温は下がる

睡眠時間が短い

  • 夜型の生活は自立神経やホルモンのバランスを崩し平熱の低下を招く

【出典】

まとめ

 平熱が高いと、「免疫力アップで病気予防」「血流アップで老化防止」「代謝がアップしやせる」と良いことだらけ、、、 でも、一方では死亡率もあがるという、情報もありますので、平熱の低い人はお医者さんに相談して、試みて下さい。

 平熱を上げたいかたは、こんなことをやってみて下さい。

  • 筋肉量を増やす
  • きき手と反対の手で歯磨きする
  • 温めた甘酒に、おろしショウガを入れて飲む
  • 豚汁を食べる
  • 41-42度のお風呂に3分つかり、3分湯船から出て休憩し、また3分方まで湯船につかる

 

 

 

 

 

 

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【 腸活とは 】理想の便がスッキリ出ること

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腸活により、便秘が改善し、美肌・ダイエットに効果!

 

毎朝、バナナ1~3本の便が出ると、いいことばかり

 いきなり、便の話でごめんなさい。  皆さんは、毎日理想の便が出ていますか? 女性にとって、便秘は敵、それをやっつけて、ぜひ美肌・スリムな体を手に入れてください。

理想の便とは?

  • バナナ1〜3本の量
  • 歯磨きの硬さで、りきまず、するっと出る
  • 異臭がしない
  • 黄色〜黄褐色
  • 軽く水に浮く

便秘を解消すれば、いいことばかり

  • 美肌
  • 夏バテ予防
  • ダイエット
  • アレルギーや風邪の予防
  • メンタルに強く
  • いい質の睡眠がとれます

なぜ腸活すると、こんな多くの効果があるの?

  • 腸内環境が整って下痢や便秘が改善される
  • 身体が脂肪を溜めにくくなり、新陳代謝も上がることで、日々の生活で消費するエネルギー量を増やすことができ、ダイエット効果がある
  • 精神を安定させる成分としてセロトニンが有名ですが、腸はこのセトロニンの生成にも大きく関係しています
  • 冷え性改善
  • むくみ、肌荒れ対策
  • 免疫機能が活性化し、体内に進入してきたウイルスや細菌を察知、免疫力が向上することで、病気を患いにくくなります
  • 美肌や健康に欠かせないビタミンは体内でも生成できますが、そのビタミンを生成するためには腸がキレイでなければならないんです

【出典】

  • Oggi.jp 2019.12.14 腸活って何をすればいい? 今日からできる腸活のやり方とダイエットにも効果的なレシピ
    https://oggi.jp/6105604
  • Storyweb 2020.05.09 40代に腸活ダイエットがおすすめな理由と満足できる腸活レシピ
    https://storyweb.jp/beauty/75354/

 

腸の働きを整えてくれる「善玉菌」を増やそう

 健康な腸内では、乳酸菌のような善玉菌が悪玉菌の定着・増殖を抑えています。また善玉菌には、有害物質を体外に排出するのを助ける作用もあります。
 腸活のために大切なのは、善玉菌を増やすものを積極的に摂ることです。 つまり、善玉菌を含むもの + 善玉菌のエサとなるもの、を一緒に摂るのです。

善玉菌を含むもの: プロバイオティクス

  • 発酵食品:乳酸菌やビフィズス菌酵母菌、麹菌など
  • 継続的に食べるとより効果的とされています
  • ただし、塩分が多い食品もあるのでご注意ください
  • 例:ヨーグルト、ぬか漬け、納豆、キムチ、味噌、チーズ

善玉菌のえさとなるもの : プレバイオティクス

  • 食物繊維、オリゴ糖で、腸内で菌数を増やす助けになります
    • 水に溶ける水溶性食物繊維
    • 水に溶けない、不溶性食物繊維
    • オリゴ糖
  • 便をやわらかくしたい場合は「水溶性」で、善玉菌の増殖に特に効果的なのは、「水溶性」の食物繊維です
  • 便の量を増やすことで腸を動かしたい場合は「不溶性」が効果的です

 

 善玉菌のえさとなる「オリゴ糖」「水溶性食物繊維」は、こんな食材です

オリゴ糖

  • 豆腐、納豆などの大豆製品/ごぼう/アスパラガス/バナナ/はちみつ/とうもろこし/大麦/ヤーコンなど

水溶性食物繊維を多く含む食品

  • 野菜類:ごぼう、にんじん、芽キャベツ、おくら、ブロッコリー、ほうれん草
  • 豆類 :納豆
  • いも類:さといも、こんにゃく
  • 海藻・きのこ類・果物
  • ごぼう/大麦/切り干し大根/オクラ/海藻類/キノコ類/アボカド/モロヘイヤ/らっきょう/にんにく/納豆など

 

【出典】

【参考】腸内の細菌

 腸の中には、約500〜1,000種類、約100兆個もの細菌が存在していて、それらが肌の状態や体調に影響しています。

 腸内細菌には善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類があります

善玉菌

  • 消化吸収を助け、腸の働きを整え、病気に対する抵抗力を高めるなど、有用な働きをする

  • 代表的なのは、ビフィズス菌や乳酸菌のフェーカリス菌やアシドフィルス菌など。悪玉菌の侵入や増殖を防いだり、腸の運動を促すことによって、お腹の調子を整えます

悪玉菌

  • 有害物質をつくりだし、腸内の腐敗を進め、体に悪い影響を及ぼす菌として知られている

  • ウェルシュ菌などが、腸内で有害物質をつくり出します。脂質や動物性たんぱく質を好み、悪玉菌が増えると、便秘や下痢などお腹の調子が悪くなることもあります

日和見

  • 健康な時は無害だが、悪玉菌か善玉菌のどちらか優勢なほうに加担して働く性質があります

 

腸活の効果を活かすための前提条件

朝に強い人への、生活習慣のオススメ

  • 不規則な生活は、悪玉菌を増殖させてしまいます。腸活によって善玉菌を増やしても、不規則な生活をすると悪玉菌も増えてしまうため、結局は腸内環境が悪化してしまいます。

  • 起きたらすぐにコップ1杯分の水を勢いよく飲みましょう。これだけで、腸が刺激されて活発化されます。便秘の原因のひとつ「水分不足」も解消します。
  • 朝食は欠かさず食べましょう。朝食はどんなに忙しくても、お味噌汁など野菜たっぷりの温かい汁物を飲んでください。野菜たっぷりの温かい汁物は〝腸温活〟にもなるのでおすすめです

朝に弱い人向けの生活習慣のオススメ

  • 腸のゴールデンタイムは、1日の中で副交感神経が最も高まり、腸が活性化する時間帯で、起床から15〜19時間後と言われ、夜10時〜深夜2時です

  • 腸のゴールデンタイムを利用して腸内環境を整えるなら、夕食後にヨーグルトを食べるのが理想的です
  • 夕食後にヨーグルトを食べることで、寝ている間に乳酸菌などの善玉菌が働いて腸が活性化します。腸内環境が整うと、老廃物や有害物質の排せつが促進されます

【出典】

 

 私のブログでも、過去腸活に関係する記事を載せていますので、ご参考にして下さいね。

「腸」に関係するブログ

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。

 腸活の目標は、毎日スッキリ理想の便が出ることです。

 

腸活とは?

  • 腸に良い食べ物を摂取する
  • 運動やマッサージ
  • 水分を多く摂る

その結果、毎日 スッキリ理想の便が出ます

その効果・メリット

  • 下痢や便秘が改善される
  • ダイエット効果がある
  • 精神を安定させる
  • 冷え性改善
  • むくみ、肌荒れ対策
  • 免疫機能が活性化し、体内に進入してきたウイルスや細菌を察知、免疫力が向上することで、病気を患いにくくなります

前提:よい生活習慣を保ち、悪玉菌を増やさないこと

  • 適度な運動
  • 十分な睡眠
  • 規則正しい生活
  • 基本的な栄養素が不足しないようバランス良く食べる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 体脂肪を減らす 】ための3つの食事方法

 【改訂】この記事は、2020.07.19のこちらの記事に追記しました

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減量中だからこそ、タンパク質をとって筋肉を増やしましょう

体脂肪を減らす3つの方法

 現在東京都体育館でパーソナルトレーナーをされている、山本義徳さん。日本で有名なボディビルダーです。 山本さんのYoutubeは5分程度と短くわかりやすいので、気に入っています。

 私は女子ですし、ボディビルダーになる気は全くありませんが、この脂肪を減らす方法は、とっても説得力があって、やってみよう! と、この3週間、ランチはセブンイレブンの、糖質ゼロのサラダチキン110g (税込み213円)とサラダを続けています。

1.  タンパク質を必要量、毎日摂取する 

2.  7~10日に一回はチートする

  • チート (cheat) : だますという意味で、「時にはたくさん食べる」こと

3.  運動した後にたくさん食べる

 

【出典】

 

1.  タンパク質を必要量毎日摂取する

なぜタンパク質を必要量、毎日摂取するの? 

 そもそも、体脂肪を落としたいのに、お肉とかタンパク質を毎日食べたら、逆効果?って思いません? その理由は?

  • 体脂肪を落とす食事とは、トータルの摂取カロリーを落とすことです
  • 摂取カロリーを落とすと、筋肉も落ちてしまいます
  • その理由は、タンパク質を十分とらないと、体は筋肉を分解し、必要なアミノ酸を取り出すよう働くからです
  • 体の基礎代謝は、筋肉が多いほど多くのカロリーを消費しますので、筋肉を保つことはとても重要です

タンパク質の必要量とは?

 ボディビルダーの人に比べ、減量中の人の方がタンパク質が分解されるので、必要なたんぱく質が多いとされています。

 減量中の人で、体重を50kgとすると、約125g~150gのタンパク質摂取が必要とされています。

 この量を確実に摂取していると、体の筋肉は落ちないので、基礎代謝量も減りません。

タンパク質必要摂取量の計算 

  • ボディビルダーのように筋肉を増やしたい人: 体重 x 2 ~2.5g
  • 減量中で体脂肪を減らしたい人: 体重 x 2.5 ~ 3..0g

減量中の方、体重別摂取タンパク質量 

  • 体重 40kgの人 : 100 - 120g
  • 体重 45kgの人 : 112.5 - 135g
  • 体重 50kgの人 : 125 - 150g
  • 体重 55kgの人 : 137.5- 165g
  • 体重 60kgの人 : 150 - 180g
  • 体重 65kgの人 : 162.5 - 195g
  • 体重 70kgの人 : 175 - 210g

 

 

2.  7-10日に1回はチートする

 チート (cheat) とは、(自分を)だますという意味で、「時にはたくさん食べる」ことです。 

なぜチート?

  • ず~と消費カロリー控えた生活を続けると、体が慣れてきます
  • 体は消費カロリーを抑えるため、体温を下げ代謝を押さえます
  • そして体重が落ちなくなってしまいます
  • そこで、7-10日に一回は、多めにカロリーを取る日を設け、たくさん食べることで、体温を上げ代謝を戻します

 

 

3.  たくさん食べるのは運動した後に!

 大切なのは、トレーニング・運動と食事の組み合わせです。 

運動した後に食べると:栄養は筋肉につく

運動しないで食べると:栄養は脂肪に回ってしまう 

 

補足:カロリー とは?

 カロリーを制するものは、体重を制する、とは、Youtubeで活躍の「中山きんにくん」の発言です。  中山きんにくんの意見と、カロリーとは?の説明が分かりやすかったので、まとめました。

正しいダイエットとは? 中山きんにくん

  • 正しいダイエットは、無駄な体脂肪を減らすが、筋肉は落とさないこと
  • ダイエットで筋肉を落とすと、リバウンドしやすい
  • ダイエットは摂取カロリーを落とすが、食事を抜くのはだめ
  • タンパク質は必ずとること

カロリーとは?

  • 1 カロリー (cal)とは? 1gの水を、1℃ 上昇させるエネルギー
  • 1 キロカロリー (kcal)とは? 1リットルの水を1℃上昇させるエネルギー

日本人の基礎代謝

  • 女性は、1,800 Kcal
  • 男性は、2,000 Kcal
  • 一日全く動かなくても、心臓を動かし、血液を流し続け、呼吸し、体温をキープするといった活動に、このカロリーを使っています
  • 女性の、1,800 Kcalをエネルギーにすると、18リットルの水を、なんと100℃に沸騰させるエネルギーに相当するのです

アラスカのエスキモー

  • 人間は体温より低い気温に対して、たえず36.7℃前後の体温をキープするため、エネルギーを燃やし続けています
  • 極寒の地、アラスカの大自然で生活する、エスキモーの人たちはなんと、脂肪が分厚いアザラシの肉を主食として、毎日9,000kcalも摂取しているそうです。 
  • 体温を維持するために、これくらいのカロリーを必要とするのですね

【出典】

  • 中山きんにくん Youtube 2020.02.28【#43】そもそもカロリーって何だろうか?カロリーを制する者は体重を制する。減量も増量もカロリーを知る事が大切です。
    https://youtu.be/7mWQLmvTS2c

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 

 女性の皆さんは、筋肉をつけよう!とは思いませんよね。でも、マラソン選手のようにガリガリにはなりたくないですよね。 バストなど、必要なところはそれなりに、ふっくらと、おなか周りはきりっと絞りたい、というのが本音と思います。 

 そのためにダイエットで脂肪を減らし、美しい体になるため、この3つを始めてみてください。 私は、やっています! 

1.  タンパク質を必要量、毎日摂取する 

2.  7~10日に一回はチートする

3.  運動した後にたくさん食べる

 

 今回は、山本義徳さんのYoutubeにお世話になったので、山本さん監修の、タンパク質(プロティン)をご紹介します。

 

 

 ご参考まで、タンパク質、お肉の取り方は、下のブログでご紹介しています

 

sakihana.hatenablog.com

 

 

 

 

 

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【 熱中症対策 】 その予防とオススメ飲み物

 

 

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WBGT (湿球黒球温度):Wet Bulb Globe Temperatureとは熱中症を予防することを目的として1954年にアメリカで提案された指標です

 

 

甘酒 ⅹ 炭酸スペシャルドリンク

 2020.08.09 健康カプセルで紹介された、熱中症予防には「米麹の甘酒」がオススメ、をご紹介します。 

簡単で、スッキリ飲みやすく、腸を刺激し、疲労回復してくれます

  • 甘酒に含まれる乳酸菌には整腸作用があるので、熱中症予防に欠かせない水分やミネラルの吸収を高めてくれる効果が期待できます
  • 米麹から作られる甘酒は、“飲む点滴”とも呼ばれノンアルコール。塩分・水分・糖分を適度に含むため、熱中症予防にぴったりです
  • 炭酸が腸を刺激し、水分の補給や甘酒の栄養を吸収しやすくなります

  • 炭酸は疲労回復や血流改善の効果も期待できるので、体温の調節にもつながります

  • スッキリとした味で飲みやすいので、ぜひお試しください。

材料

  • 好きな米麹の甘酒

  • 無糖の炭酸水

作り方

  • 甘酒と炭酸水を1:1で割ったら完成

 

【出典】

熱中症はどのようにして起こる?

 長くて集中豪雨の多かった梅雨がやっとあけたと思ったら、今度は毎日スマホに「熱中症警戒アラート」が表示されますよね。

 夏の疲労が積み重なる8月は、熱中症が重症化しやすく死亡者も増えるため注意が必要です。今日は熱中症対策をご紹介します。

 熱中症を引き起こす条件は、「環境」と「からだ」と「行動」によるものが考えられます。

環境

  • 気温が高い、湿度が高い、風が弱いなどがあります

からだ

  • 激しい労働や運動によって体内に著しい熱が生じる
  • 暑い環境に体が十分に対応できないことなどがあります

熱中症を計る、暑さ指数 WBGTとは?

  • 暑さ指数とは、湿球黒球温度と言われ、Wet Bulb Globe Temperatureを略したものです
  • 熱中症を予防することを目的として1954年にアメリカで提案された指標です
  • 単位は気温と同じ摂氏度(℃)で示されますが、その値は気温とは異なります
  • 暑さ指数(WBGT)は人体と外気との熱のやりとり(熱収支)に着目した指標で、人体の熱収支に与える影響の大きい ①湿度、 ②日射・輻射(ふくしゃ)など周辺の熱環境、 ③気温の3つを取り入れた指標です

【出典】

 

 

熱中症の症状

 

軽度

  • 熱中症の初期の段階では、めまい・大量の汗・筋肉の硬直など、一見熱中症と気づきにくい症状が現れます。この時、水分摂取や涼しい所で休むなどすれば症状がおさまることが多いといわれています

重度

  • 初期の段階で気付かず悪化してしまうと、頭痛・嘔吐・倦怠感などの症状が出始め、病院での治療が必要になります。さらに重症化すると、脳の障害が起きやすくなるだけでなく、肝臓・腎臓で炎症が起こり多臓器不全という状態になって命を落とす危険もあります

病院へ行く目安

  • 熱中症の初期症状であるめまい・立ちくらみなどの症状が現れたら、涼しい場所に移動して水分補給を行ってください

  • 改善すれば病院に行く必要はありませんが、1時間ほど経過しても改善しない場合は病院で受診しましょう

  • 意識が朦朧とする場合はすぐに救急に連絡してください

【出典】

熱中症の原因

 人間の身体は、平常時は体温が上がっても汗や皮膚温度が上昇することで体温が外へ逃げる仕組みとなっており、体温調節が自然と行われます。

 環境・からだ・行動の3つの要因で、からだのバランスが破たんし、汗や皮膚温度で体温が調整できず体温が上昇します。

熱中症を引き起こす3つの要因

1.  環境

  • 気温が高い・湿度が高い・風が弱い
  • 日差しが強い・閉め切った室内・エアコンがない

2. からだ

  • 汗の出る汗腺が未発達の乳幼児
  • 暑さを感じにくくなっている高齢者
  • 肥満の方
  • 心臓病や糖尿病、高血圧などの持病がある方も体温調節機能が乱れることがあります
  • 低栄養状態
  • 体調不良: ぶつかよい・寝不足・脱水状態

3.行動

  • 激しい筋肉運動や、慣れない運動
  • 長時間の屋外作業
  • 水分補給できない

【出典】

 

熱中症の予防はどうしたら?

  こまめな水分補給を心がけていても熱中症になる場合があります。落とし穴に気をつけて、熱中症を予防しましょう。

落とし穴

  • 睡眠不足:睡眠が足りないと自律神経が乱れて体温調節機能が低下します。すると、熱の放出がうまくできなくなり、体温が上昇。熱中症になりやすくなってしまいます。そのため、日頃から十分な睡眠時間を確保しましょう

  • 時間差:普段エアコンの使用を控えている方は、ジワジワ型の熱中症に要注意!日常的に暑さを我慢していると、日を追うごとに疲労が蓄積し突然時間差で熱中症の症状が現れる事があります。

  • 高齢者の方:暑さを感じにくくなっているため注意が必要です。暑さは我慢せず、こまめな換気をしながらエアコンで部屋の温度を調整しましょう。

腸活で熱中症予防

  • 熱中症対策で重要な水分やミネラルは腸で吸収されているため、腸内環境を良くすると吸収効率が高められ、熱中症予防につながります

予防のために

  • 涼しい服装
  • 日陰を利用
  • 日傘・帽子
  • 水分・塩分補給

オススメの心がけ

  • 無理をせず徐々に身体を暑さに慣らしましょう
  • 室内でも温度を測りましょう
  • 体調の悪いときは特に注意しましょう

 

【出典】

sakihana.hatenablog.com

sakihana.hatenablog.com

 

まとめ

 ここまで読んでいただきありがとうございます。 

 この暑い中で外出が必要な日は、甘酒×炭酸スペシャルドリンクで、疲労回復、血流改善してください。

熱中症を予防する、暑さに負けない体づくりのポイント

「水分を」こまめにとろう

  • オススメはキウイフルーツです!
  • コロナウイルス対策のマスクは、周りに人がいない時は外しましょう!
  • のどがかわいていなくても、こまめに水分をとりましょう

  • スポーツドリンクなどの塩分や糖分を含む飲料は水分の吸収がスムーズにでき、汗で失われた塩分の補給にもつながります

「塩分を」ほどよく取ろう

  • 過度に塩分をとる必要はありませんが、毎日の食事を通してほどよく塩分をとりましょう

  • 大量の汗をかくときは、特に塩分補給をしましょう

  • ただし、かかりつけ医から水分や塩分の制限をされている場合は、よく相談の上、その指示に従いましょう

「睡眠環境を」快適に保とう

  • 通気性や吸水性の良い寝具をつかったり、エアコンや扇風機を適度に使って睡眠環境を整え、寝ている間の熱中症を防ぐと同時に、日々ぐっすりと眠ることで翌日の熱中症を予防しましょう

「丈夫な体を」つくろう

  • バランスのよい食事やしっかりとした睡眠をとり、丈夫な体をつくりましょう

  • 体調管理をすることで、熱中症にかかりにくい体づくりをすることが大切です

  

【出典】

 

 

 

 

 

 

 

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【 新型コロナ 】日本人死亡者が少ない理由

 

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【出典】Johns Hopkins大学 COVID-19 ダッシュボード 人口100万人当たり死者数

他国に比べ、新型コロナ感染率・死亡率が低い理由

 2020.08.07 の日本経済新聞の朝刊に、「国内コロナ患者死亡率、欧米の3分の1 初の大規模解析」という記事が載り、日本なりの分析が発表されました。

 私の過去のブログでも、日本の感染者数・死亡者数が低い理由を調べて、何回かに分けて掲載しましたが、それらをまとめて整理してみました。

死者数が、不思議なほど少ない理由

A) 日本の生活習慣が他国と違う

  • 欧米に比べ生活習慣が違う *S3
  • 日本のトイレはほとんど水洗 *S4
  • 多くの公共施設の洗面所は、石けん・紙タオル・アルコール消毒スプレーがある *S4
  • 挨拶は、濃厚接触を避ける ハグ・キス・握手をしない *S1 *S3  *S4 *N9
  • 玄関で靴を脱ぐ : 靴の裏についた雑菌を家に持ち込むことがない  *S3
  • よく手を洗う : 至る所にトイレ・洗面所がある *S3
  • 欧米に比べ、人と人の接触が少ない *S3
  • 核家族化が進み、独居老人が多く、老人の感染が少ない *S3
  • 一部の外国では、大勢の家族が一緒に住んでいる、といったことが少ない *S3

B) マスクをつける習慣がある

  • 日本人は100年以上前の1919年、インフルエンザのパンデミック(世界的流行)でマスクを着け始め、それ以来、マスクを着ける習慣が定着した。せきや風邪の症状が出たら、周囲の人にうつさないようマスクをするのが、日本では当たり前となっている。 *N9 *N7
  • 花粉症など、普段からマスクをすることに慣れている *S3
  • 風邪を引いたり、花粉症の季節は、すぐマスクをする *S4
  • 欧米は「マスクをするのは病人」と考えられ、感染防止にマスクをするという習慣がない *S3
  • 「マスクは物理的なバリアの役割を果たしていると思う。それと同時に、『みんな気をつけましょう』とお互いに注意喚起する効果もある」インフルエンザの専門家で香港大学公共衛生学院の福田敬二院長はこう言う。  *N7

C) すでに何らかの免疫を持っている?

  • 日本は、全面的入国制限を強化したのが3月9日と遅かったおかげで、中国人観光客からのK型の新型コロナウイルスが広がり、集団免疫を獲得できた *S1
  • 東京大学児玉龍彦名誉教授は、日本人が以前にCOVIDにかかっていたのではないかと考えている。COVID-19ではなく、それに似た何かが国民に「歴史的免疫」を植え付けたというのだ。児玉氏は、日本の患者らが新型ウイルスにどう反応するかを研究し、この結論に至った。 *N7
  • 教授の説明はこうだ。人体にウイルスが入ると、免疫機能が働き、侵入した病原体を攻撃する抗体を作り出す。抗体にはIGMとIGGという2種類がある。これらがどう反応するかで、同じウイルスか非常に似たウイルスに感染したことがあるかがわかる。 *N7
  • 児玉氏はSARSに似たウイルスがかつて、東アジアの一部で広がった可能性があると考えている。そしてそれが、日本のみならず中国の大部分と韓国、台湾、香港、東南アジアで、死亡率が低い理由かもしれないと話す。  *N7

D) BCG予防接種を50年以上続けている

  • BCG予防接種を50年以上続けている *S1

  • 「BCG予防接種をした国」は「コロナ感染者・死者数が少ない」という相関関係を示した情報が多くある *S2
  • BCG 結核の予防接種が日本国民の義務になっている *S3

【BCG予防接種の有無の比較参考値】

  • スペインとポルトガル
    スペイン (1981年にBCG中止)   感染者 85,199人 死者 7,424人
    ポルトガル (1965~2017 BCG接種) 感染者 6,408人 死者 140人
  • イタリアとクロアチア
    イタリア (BCG接種なし)     感染者 141,709 死者 11,591
    クロアチア (BCG接種あり)    感染者  790 死者 6
  • イランとイラク
    イラン (BCG接種 1947-1984)  感染者 41,495  死者 2,757
    イラク (BCG接種あり)      感染者  630  死者  46

E) 日本人はまじめで、感染症対策を守っている

  • 爆発的感染拡大した国は、甘く見ていた *S3
  • 政府の方針に(比較的)従順で、全員で行動する *S3
  • 早くから濃厚接触を避けるようガイドが出て、まじめに励行 *S4
  • 中国に遠い、ヨーロッパに比べ、日本は1月の初旬から関心が高く、早くから対策を始めていた *S4
  • 新型コロナウイルスの報道を「毎日追っている」との回答は日本が一番多く、約50%。フィンランド、フランスでは30%未満、スウェーデンは20%未満となっています *S4
  • 日本が封鎖も外出禁止もせず、政府の呼びかけは命令ではなかったが、日本の人たちはもっぱら外出を控えた。日本の緩やかなロックダウンは、本当のロックダウンと同じ効果があったようだ。日本人は厳格な措置がなくても、ちゃんと従った  *N7

F) 日本の保健所ネットワークと、3密の早期警戒

  • 日本の追跡システムも、結核の流行と格闘した1950年代までさかのぼる。政府は全国的な保健所のネットワークを構築し、新たな感染症の発見と厚生省(現厚生労働省)への報告体制を整えた。地域での伝染が疑われた場合は専門家チームを派遣し、接触者を徹底的に追跡し隔離することで感染症に対応している。  *N7
  • 「3密」を早期に警戒し、日本は流行初期に、2つの重要なパターンを発見した。京都大学医療疫学分野研究員で、厚労省クラスター対策班のメンバーでもある神代和明医師によると、COVID-19の発症の3割以上が、同じような場所で起きていることが判明し、多くの感染者が、ライブハウスを訪れていたと示していた。大声で叫んだり歌ったりする場所だ。そのため、そうした場所は避ける必要があると分かっていた
  • 対策班は、「カラオケボックスで歌うこと、パーティー、クラブで騒ぐこと、バーでの会話、スポーツジムでの運動」など、「接近環境での激しい息遣い」をハイリスクの行動と特定した
  • 対策班はさらに、感染拡大はウイルス保持者のうちのごく一部が原因となっていることを突き止めた
  • 初期の研究で、SARS Covid-2に感染した人の8割近くが他人に感染させていないものの、2割は感染力が高いことが判明した
  • こうした発見が、政府による「3密」回避の呼びかけにつながった。「3密」とは「換気の悪い密閉空間」、「多数が集まる密集場所」、「間近で会話や発声をする密接場面」のことだ
  • 「ただ家にとどまるように伝えるより、おそらく効果的だったと思う」と神代氏は言う。
  • 高リスクといえば職場も高リスクだが、これは回避対象に含まれなかった。それでも「3密」キャンペーンは感染拡大のペースを遅らせ、ロックダウンを回避させると期待された。感染が少なければ死者も少ないはずだ
  • そして実際、しばらくはうまくいった。しかし、3月中旬になると、東京で感染者が急増した。ミラノやロンドン、ニューヨークなどと同じように、東京でも感染者が指数関数的に増えるかと思われた。この時点で、日本は賢く行動した。あるいは運が良かった。 *N7

G) 日本人は肥満・心臓病・糖尿病など基礎疾患の人が少ない

  • 疾病対策センター(CDC)は最近の報告書で、心臓病や肥満、糖尿病などの基礎疾患がある人がCOVID-19にかかると、入院する確率は6倍、死亡する確率は12倍高くなるとした
  • 日本は先進国の中で、冠動脈性心疾患と肥満の人口比が最も低い。

  • 「そうした身体的な違いは、ある程度影響するかもしれない。しかし、それ以外の面がもっと大事だと思う。目に見えるどんな現象も、簡単には説明できないと、私たちはCOVID-19から学んだ。最終的な結果には多くの要因が絡んでいる」と、香港大学の福田教授は言う。 *N7

  • 糖尿病などの持病の割合が少ないことが関係している可能性がある *N6
  • 海外含めた研究で、高血圧などの持病を持つ患者は重症化しやすい  *N6

 

【出典】 過去のSakiHanaブログより

【出典】 公開Web SiteやYoutubeより

 

国内コロナ入院患者 2,638人調査した結果

 国内の新型コロナウイルス感染症の入院患者2,638人を分析し、海外の入院患者と比較した結果を、ご披露します

死亡率、欧米の1/3、肥満の患者は 米国の1/6

  • 入院患者のうち、197人(7.5%)が死亡。 欧米・中国では軒並み、20%超の死亡率なので、それに比べ1/3にとどまる。 *N6

  • 糖尿病を持つ患者は、17%で英米の半分
  • 肥満の患者は 6%と米国の1/6 以下
  • 諸外国に比べて、症状のない人が多い。 例えば、欧州では半分以上の患者が訴えている「味覚障害」 割合が17%と低め
  • 重症者の男性の割合は、60%。 酸素投与した患者は、男性が65%、ECMO(体外式膜型人工肺) は必要な患者は、79%が男性。 と、海外に比べ日本の方が、男性の比率が多い。

日本人の死亡率が低い理由

  • 糖尿病などの持病の割合が少ないことが関係している可能性がある *N6
  • 海外含めた研究で、高血圧などの持病を持つ患者は重症化しやすい  *N6
  • 肥満・糖尿病などの比率が、日本人が低いのは、日本の食生活が、まだ海外に比べ糖質・脂肪などが少ないと思われる

【出典】 

不思議なこと?

 日本人の死亡率、感染者数は、圧倒的に海外に比べ少ないですが、あれ?って思うことがあります。 本来、もっと感染・死亡者数が増えてもいいはず、と思われる現象をまとめてみました。 

もっと感染者・死者数が増えてもおかしくないこと

  • COVID-19は主に高齢者の命を奪うが、日本は人口に占める高齢者の割合が世界で最も多い  *N7
  • 日本は検査が圧倒的に少ない *S4 その背後には「確認されていない感染者」がいるわけ
  • 加えて日本は、「1にも2にも検査」という世界保健機関(WHO)の助言に聞く耳を持たなかった。PCR検査を受けたのは、今になってもわずか34万8000人ほどで、人口の0.27%でしかない *N7
  • 中国・武漢で流行がピークを迎え、同市内の病院はあふれ返り、各国が中国からの渡航者の入国を拒否していた2月、日本は国境をずっと開いていた。 *N7
  • 人ごみや長時間の濃厚接触で感染リスクが大幅に上がるが、日本の人口密度は高い *N7
  • 大都市の人口密度も高い。東京圏の人口は実に3700万人にも上り、その大多数にとっての主な移動手段といえば、恐ろしいほどの過密状態で有名な電車だ。 *N7
  • 日本は、欧州のような規模の厳密なロックダウン(都市封鎖)を実施してこなかった。 政府は4月上旬、緊急事態宣言を出した。しかし、自宅待機の要請は任意だった。生活に不可欠とはいえない商店は閉じるよう言われたが、拒否しても法的な罰はなかった。 *N7
  • これまでCOVID-19対応のお手本とされてきたニュージーランドやヴェトナムなどは、国境封鎖や厳しいロックダウン、大規模な検査、厳格な隔離といった強硬手段を取ってきた。しかし、日本はそのどれも行っていない。 *N7
  • ロックダウン(都市封鎖)を実施する法的強制力が政府にない中、日本が新型ウイルスの感染拡大を、抑制できたことについて、多くの感染症の専門家は不思議がっている。 *N7

  • 日本は世界で最も高齢化が進んだ社会だが、その国がなぜ感染者や死者を比較的少なく抑えられたのかも、明らかではない。 *N7

  • 日本で人気のカラオケボックスなどは、感染リスクの高い行動と特定された *N7

     

【出典】

 

でも、日本が一番良いわけではありません

 以上、日本の感染者数、死亡者数が少ない理由を述べてきましたが、日本が決して世界No.1で少ないわけではありません。 

アジアで最も低いわけではない

  • 韓国、台湾、香港、ヴェトナムはいずれも、日本より死亡率が低い *N7
  • 日本は韓国よりも感染死亡者は少ないが、致死率は韓国よりも高い! *S4
  • 韓国では、集団感染を引き起こしている大邱市の新天地教会信者の多くは20~30代である。韓国の致死率が低い理由の一つがイタリアや他の国と異なり、比較的に重症化しない若年層が多いことにも理由があるようだ。韓国はPCR検査による発見による早期隔離、治療に努めている *S4
  • イタリアでは無償で新型コロナウイルスの検査をしているため、検査を積極的に受ける人が多く、感染者を発見しやすいといわれている  *S4
  • 中国渡航歴のない感染者が見つかるまでに既に市中感染が広がっており、防ぐのが難しくなっているという指摘もある。 *S4

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 

 結論が出たわけではありませんが、欧米の先進国と比べても、日本人の新型コロナウイルス感染者数、死亡者数が少ない理由は、これらの総合のような気がします。

新型コロナウイルス死者数が 欧米の1/3の理由

  • A: 日本の生活習慣: ハグ・キスなど接触をさけるあいさつなど + 清潔
  • B: 昔からマスクをつける習慣がある
  • C: すでに何らかの免疫を持っている?
  • D: BCG予防接種を50年以上続けている
  • E: 日本人はまじめで、感染症対策を守っている
  • F: 日本の保健所ネットワークと、3密の早期警戒
  • G: 日本人は肥満・心臓病・糖尿病など基礎疾患の人が少ない

 

 あらためて、古き良き日本人の食生活の結果、肥満・糖尿病などの比率が、低いことが、いいのではないか? と思いました。

 

  

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【 ポピドンヨード 】うがい薬はコロナに効く?

 

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イソジンなどの、うがい薬でコロナウイルスは死ぬ?



ポピドンヨードの効果はあるが、リスクもある

  大阪府の吉村府知事から、『ポビドンヨード(商品名イソジンなど)のうがいで新型コロナウイルスの量が減る』もしくは『重症化を防ぐ』という趣旨の発表があり、ネット上で議論をよんでいます。

 わたしなりに情報を整理しましたので、ご参考までその要約をお届けします。

コロナ軽症患者にポピドンヨードでうがいをすると、コロナが減った

  • 大阪府で、コロナ軽症患者41人を、2つのグループに分ける
    • A 半分の人: 一日4回 ポピドンヨードのうがい薬でうがいをしてもらう
    • B 他の半分の人:うがいせず 
  • 毎朝、うがい前にPCR検査した結果
    • A:陽性率 1日目 56.0% / 4日目  9.5% 
    • B:陽性率 1日目 68.8% / 4日目 40.0% 

医療従事者から見ると、当たりまえ

  • ポピドンヨードでしっかりうがいをすると、強力なウイルス不活性作用があるので、ウイルス量が減る
  • 接待を伴う、飲食店の従業員や、医療・介護従事者が、こまめにポピドンヨードでうがいをすることで、感染確率が下がるのは、一理ある

【 重要 】PCR検査で陰性になっても、感染が治った訳ではない!

  • 感染とは、ウイルスが鼻の穴とか、口から入ってきて、粘膜に付着し、ウイルスが細胞の中に入って、細胞の中で増殖して、初めて感染と言う形になる
  • ポピドンヨードで消毒したり、うがいして一時的に口の中のウイルスが減少しても、細胞の中に入り込んだ、ウイルスはなくすことはできない
  • 感染症が治るとか、予防できるという証拠ではない!

【リスク1】ポピドンヨードでうがいしすぎると、感染しやすくなる

  • ウイルス、細菌を不活化させる効果はある
  • 半面、正常な、のどの粘膜の細胞まで傷めたり
  • 粘膜が荒れて、バリアーを破壊され、病原体が侵入しやすくなる、というリスクがある

【リスク2】転売目的で、買占めする人が出るとさらに問題

  • TVで放映されていたように、薬局では早速、イソジンなどの医薬品が在庫ゼロという状態になっているようですが、
  • ポピドンヨードは医薬品なので、一般の人が転売したり、インターネットで販売するのは違法です
  • 医療現場でもよく使う、消毒液なので、不足することは大問題です

【出典】

 

参考:うがいの効果

 うがいをすることの、風邪の感染予防の研究結果です。 *3

387人被験者を3つのグループに分けて、60日間治験

  • A 水でうがい
  • B ポピドンヨードでうがい
  • C なにもしない 

60日経過後、結果

  • A 風邪をひく人が少なく、優位性が見られる
  • B・Cともに同じ結果で、風邪をひく人がAより多かった

分かったこと

  • ポピドンヨードでうがいしても、風邪をひくのを予防することはできない

【出典】

 

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 

 新型コロナウイルスのような、全世界の社会問題が、イソジンだけで解決するような、簡単なものではありませんよね。

わかったことをまとめました

  • ポピドンヨードでしっかりうがいをすると、強力なウイルス不活性作用があるので、ウイルス量が減る
  • 接待を伴う、飲食店の従業員や、医療・介護従事者が、こまめにポピドンヨードでうがいをすることで、感染確率が下がるのは、一理ある
  • 【 重要 】うがいをして、PCR検査で陰性になっても、感染が治った訳ではない!
  • ポピドンヨードで消毒したり、うがいして一時的に口の中のウイルスが減少しても、感染症が治るとか、予防できるという証拠ではない!
  • 【リスク】ポピドンヨードでうがいしすぎると、のどの粘膜細胞まで傷め、病原体が侵入しやすくなるリスクがある
  • 【転売禁止】ポピドンヨードは医薬品なので、一般の人が転売したり、インターネットで販売するのは違法です
  • 【買占めしないで】医療現場でもよく使う、消毒液なので、不足することは大問題です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新型コロナ対策】夏になってマスク・消毒はどうすればいい?

  

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夏の感染対策は?

夏のマスクは?

夏に入って、新型コロナ対策でマスクは必要

  • 1. マスクの予防効果は?
  • 2. マスクを外した時 どうすればいい?
  • 3. 熱くなって熱中症が心配! 一番の対策は?
  • 4. 素材によって効果に違いはあるの?

 皆さんが気になっておられる、夏の暑い期間中の、マスクの必要性について、調べてみました。 

1. マスクのそもそもの予防効果目的は?

  • 症状がある人が感染を拡めないため、マスクは飛沫飛散防止が目的  *2 *4
  • 症状がない人もCOVID-19にかかっている可能性があり、他の人に感染させないため *2 *4

2. マスクを外した時 どうすればいい?

  • 出かけるときは、ティッシュとポリ袋を!
  • マスクを外すときはティッシュサンド
  • マスクにアルコールをかけて再使用はNG

3. 熱くなって熱中症が心配!

  • 塩分補給も忘れずに
  • 夏のマスクによる熱中症予防 1時間に1回 100mlの水分補給
  • 夏期の気温・湿度が高い中でマスクを着用すると、熱中症のリスクが高くなるおそれがあります。このため、屋外で人と十分な距離(少なくとも2m以上)が確保できる場合には、熱中症のリスクを考慮し、マスクをはずすようにしましょう *3

  • マスクを着用している場合には、強い負荷の作業や運動は避け、のどが渇いていなくてもこまめに水分補給を心掛けるようにしましょう *3

  • また、周囲の人との距離を十分にとれる場所で、適宜、マスクをはずして休憩することも必要です *3 

4. 素材によって効果に違いはあるの?

  • 市販のマスクは、目の細かさが確保されていれば、素材で効果に大差はない

  • 干すときは、陰干しする

  • マスクは繊維を傷めないよう、必ず手洗いする

【出典】

 

消毒はどこまで?

  皆さんが気になっておられる、夏の暑い期間中の、消毒の必要性について、調べてみました。 

夏に入って、新型コロナ対策でマスクは必要

  • 1. 消毒液 効果があるのは?
  • 2. 体に付きやすいところは?
  • 3. 家でウイルスが多くいそうな場所と消毒方法は?
  • 4. 買った野菜などは消毒必要?

 これら4つの質問に、日本感染症学会専門医にお答えいただきました。

1. 消毒液 効果があるのは?

  • 70-83%のアルコール消毒液
  • せっけん・ハンドソープ・洗剤などの、界面活性剤

2. 体に付きやすいところは?

  • 手・顔・髪の毛につきやすい
  • 対策: 家に帰ったらまずシャワーし、石鹸で洗い流す

3. 家でウイルスが多くいそうな場所と消毒方法は?

  • 3位 洗面所
  • 2位 トイレ
  • 1位 テーブル
  • ウイルスを含む乾いた汚れには、乾いたものでふき取る!

4. 買った野菜・果物などは消毒必要?

食品や食品包装がウイルスにさらされること、による新型コロナウイルス感染は報告されておらず、食品を介してコロナウイルスに感染する可能性は極めて低いというのが、WHOによる現在の見方であるそうです。 *2 しかし食中毒のリスクもあるので、食材を扱う際は最低限の衛生管理を徹底は必要です

  • 調理器具、食器等は洗浄・除菌したものを使用する *2
  • 野菜や果物はよく洗う (水で 15から30秒すすぎ洗いする) または、皮をむく、外側部分を取り除く *2 食中毒に予防にも必要
  • 生の鶏肉・食肉は洗わない *2 (交差汚染防止)
  • 食材はできる限り加熱する *2 (コロナウイルスは熱に不安定で、通常の加熱調理温度(70℃)で感染力抑制に効果があるため)

交差汚染とは?

  • 交差汚染というのは、“汚染度の高いものが汚染度の低いものと交わってしまう”こと
  • 例えば、菌が増殖しやすい生肉が他の食品に接触したり、生肉を触った手で汚染度の低い食材を触ってしまったり、さらには生肉を洗った水が飛び散ることで、他の食材を汚染してしまう可能性がある

補足参考

  • スマートフォンを除菌する場合は、一方向の乾拭きする
  • お金を使う時は利き手以外を使い感染リスクを軽減する

【出典】

 

ご参考

  夏になって、厚生労働省からのガイドが出ていますので、ご参考まで。

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厚労省熱中症対策リーフレット

 

【出典】

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 

 梅雨も明けて、夏の暑い期間に入りました。 その中でも新型コロナ対策として、「マスクの必要性」「消毒の仕方」について、まとめます

暑い中でのマスク

  • そもそもマスクの目的: 症状がある人が感染を拡めないため + 症状がない人もCOVID-19にかかっている可能性があり他の人に感染させないため 必要です
  • 熱中症予防のため、1時間に1回 100mlの水分補給すること
  • または、 周囲の人との距離を十分にとれる場所で、適宜、マスクをはずして休憩することも必要です

熱い夏の消毒

  • 70-83%のアルコール消毒液で、手を消毒する
  • 家に帰ったらまずシャワーし、石鹸で洗い流す
  • 家では、(1)テーブル (2)トイレ (3)洗面所 にウイルスが多いので、定期的に、乾いたものでふき取る
  • 野菜・果物などは、15~30秒水で、すすぐ

 

 コロナとの戦いは、まだまだ続きそうです。 忍耐力を持つ必要があることを、改めて感じました。

 

  アルコール濃度70%の消毒は、こんなものもあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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夏の睡眠の質を上げる15の方法

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Zzzzzzz


 

夏の睡眠の質を上げる方法

 コロナウイルスで在宅勤務が増えるなど、生活環境が変わった今年ですが、みなさんの睡眠の質は落ちていませんか?

 夏は睡眠の質がもっとも落ちやすい時期です。

 「夏の睡眠の質を上げる」 で検索した4サイトから、合計15の方法があげられていました。  *1などは、情報元を示しています。

夏の睡眠の質を上げる15 の方法

  1. 質の良い睡眠のためには、室温26℃程度、湿度は60%前後が適している 
    • 寝る30分前からエアコンで室温を下げておく  *1
    • 室温と湿度を調整する  *3
    • 空調はきちんと効いているか  *5
  2. 寝る前に体の内側の体温を下げ、眠りに入りやすくなる *1
  3. 寝る30分前に枕を冷やす *1
  4. 寝間着は熱帯夜に適したものを着る *5
  5. 部屋を暗くする / 部屋の明るさを真っ暗にする *3 *5
  6. 好みのアロマを使うのもよい *5
  7. 就寝90分前に入浴をする /  夏の夜もシャワーですませず、10分間お湯につかろう / 入浴直後は眠らない *1 *4 *5 
  8. 携帯電話やスマートフォンに触らない / ベッドのそばにスマホや本を置かない *3 *5
  9. たき火の映像を見る *1
  10. リラックスする *3
  11. 食事は就寝の2時間前までに済ませる *3
  12. 規則正しい生活が快眠につながる *3
  13. 家族で睡眠に取り組む *3
  14. 筋弛緩ストレッチ *1  (肩・脚・顔 毎の説明、後述)
  15. 睡眠薬による治療 *3

【出典】

 

 

筋弛緩ストレッチ

 たくさんある方法をやっても「いつも寝つきが悪い」「夜中に目が覚めてしまう」という方の最終手段が、筋弛緩ストレッチです。
 寝つきに平均60分以上かかっていた不眠症患者が、この運動を取り入れたところ、半分以下の時間で寝付けるようになったとの報告もあるそうです。 出典*1 に写真もあるのでこちらをご覧ください。

  • イスに座ったまま、まず、両肩をグッと上げ、耳まで近づけて力を入れます
  • そのまま10秒キープ
  • そして一気に力を抜き、15秒休みます
  • これを3回繰り返すと効果的です
  • 肩の緊張をほぐすことで、上半身の血流も良くなり 良い睡眠につながります

  • 脚を伸ばし、つま先を上に曲げて、脚の上側の筋肉に力を入れます

  • そのまま10秒キープ

  • そして一気に力を抜き、15秒休みます

  • これを3回繰り返すと効果的です

  • 足には大きな筋肉があるので、全身の血流を良くする効果が期待できます

  • ※無理せず自分のペースで行って下さい。

  • 顔全体を中心に集めるように、奥歯をかみしめながらギュッと力を入れて
  • そのまま10秒キープ
  • そして一気に力を抜き、15秒休みます
  • これを3回繰り返すと効果的です
  • 現代人は目の周りの筋肉が凝り固まりがちです。顔もリラックスさせると、より睡眠の質が高まります

【出典】

 

睡眠を妨げる要因をチェック!

  出典*1の「隠れ睡眠負債」の7個のチェック項目です。
2個以上チェックがある方は睡眠負債を抱えている可能性が高い、
4個以上の方は確実に負債がある、6個・7個あると睡眠負債の借金で破産寸前状態です。皆さんはいくつあるでしょう?

睡眠負債の数を数えてみましょう

  • チェック1:寝る直前までスマホやパソコンを見ている
  • チェック2:5分以内にすぐ眠れる
  • チェック3:朝、目覚めるのがつらく、スッキリ感がない
  • チェック4:最近、仕事や家事がはかどらない
  • チェック5:気づくと、ソファーでうたた寝をしてしまっている
  • チェック6:休日の睡眠時間が平日より90分以上長い
  • チェック7:休日明けから疲れている

※「5分以内に眠れる」は一見良さそうに思えますが、10分くらいかけてまどろみながら眠りに入っていくのが正常。布団に入ってすぐ寝てしまうのは気絶に近い状態で、あまり良くない可能性があります。

※「休日の睡眠時間が平日より90分以上長い」も人間は寝だめができないので、休日に寝すぎると体内リズムが乱れ、時差ボケのようなことが起こり、パフォーマンスが上がらない可能性があります。

 

【出典】

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます

 「夏の睡眠の質を上げる」方法を4つのサイトから集めて、15個の方法をご紹介しました。 自分に合う方法を試してみてください。

夏の睡眠の質を上げる方法

  • 質の良い睡眠のためには、室温26℃程度、湿度は60%前後が適している
  • 寝る前に体の内側の体温を下げ、眠りに入りやすくなる
  • 寝る30分前に枕を冷やす
  • 寝間着は熱帯夜に適したものを着る
  • 部屋を暗くする / 部屋の明るさを真っ暗にする
  • 好みのアロマを使うのもよい
  • 就寝90分前に入浴をする
  • 携帯電話やスマートフォンに触らない / ベッドのそばにスマホや本を置かない 
  • たき火の映像を見る
  • リラックスする
  • 食事は就寝の2時間前までに済ませる
  • 規則正しい生活が快眠につながる
  • 家族で睡眠に取り組む
  • 筋弛緩ストレッチ

その他の不眠対策

以下の、私のブログ 3つ、ご紹介しますね。

 

 

sakihana.hatenablog.com

 

sakihana.hatenablog.com

 

 

sakihana.hatenablog.com

 

 

 

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【 お酢パワー 】お酢の使い分けテクニック

 

 

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お酢の種類は、食料品売り場でも棚一杯、選ぶのは大変ですよね?

 

お酢の使い分け

 数多くあるお酢の種類と、その使い分けを整理してみました。どのお酢も酢酸が含まれているのは同じ。⾃分にあったお酢を探してみてください。

 

穀物

  • 小麦やとうもろこしなどを原料とし、あっさりとした味で多くの料理に使うことができる酢です **
  • すっきりとした酸味で、幅広い料理によく合う *

米酢

  • 原料はお⽶
  • コクがあり、まろやかな風味で和食によく合う酢です **
  • まろやかな酸味で、和食によく合う *
  • さわやかな酸味です。⾷全般に使われています。
  • お⽶から作ったものですので、酢飯にはもってこいです

黒酢

  • 原料が精⽶してない⽞⽶
  • 米酢の一種で、瓶(かめ)で自然発酵させたものを言います。糖とアミノ酸が反応してできた色素によって、黒っぽい色になります **
  • アミノ酸が豊富で、飲料やデザートに人気 *
  • ⽞⽶なので、アミノ酸が⾮常に多い
  • アミノ酸が多いからコクがある
  • ドリンクにも、⿊酢はよろしいかと思います

バルサミコ酢

  • イタリアのお酢で、原料はブドウで、ブドウの液を煮詰めたお酢です
  • 濃縮したブドウ果汁を木樽で長期熟成させる伝統的な製法で造られます **
  • 伝統製法で作られたバルサミコは非常に高価なため、一般的なスーパーで売られているものは、工場で大量生産され、伝統的な製法で作られたものに味や色を近づけるために着色料や甘味料などを加えて作られています **
  • バルサミコ酢は熟成期間によって、味わいに違いが生じます。3~5年熟成の短いものから、10~20年以上熟成されたものまでさまざまです。熟成期間が長期になればなるほど、味わいがまろやかになり、コクや甘みが加わります。ただ、お値段も比例して上がるので、普段使いには若い熟成タイプで充分です **

  • バルサミコ酢は色合いも濃く、濃厚な味わいで甘酸っぱさが特徴です。ドレッシングに使えるのはもちろん、煮詰めることで、トロリとしたソースに仕上げることもできます **

  • 甘みと香りが豊かで、特に肉料理の味を引き立てる *
  • 中⾝は非常に濃いので、お⾁とかお⿂のソースとして使うのがいいです

リンゴ酢

  • 原料はリンゴです
  • りんごの果汁をアルコール発酵させた後、さらに酢酸発酵させた酢。アップルビネガー、シダービネガーなどとも言う **
  • フルーティーな酸味で、飲料やドレッシングによく合う *
  • さわやかな酸味を持っています
  • 洋食の料理には、リンゴ酢が一番よろしいかと思います

赤ワインビネガー

  • コクと渋みがあり、煮込み料理やソースによく合う *

白ワインビネガー

  • さわやかでクセがなく、サラダやマリネによく合う *

 

【出典】

料理で加熱するとお酢のパワーは台無し?

酢酸菌は、加熱で飛ばない?

  • お酢は、沸点温度、沸騰する温度が、118℃以上じゃないと酢酸は飛ばない
  • 軽く沸騰する程度であれば、ほとんど酢酸菌は残っています

⽜乳とお酢とハチミツ

  • カルシウムは、牛乳の中にあります
  • ハチミツはミネラルがいっぱい入っています
  • これらと、お酢の酢酸の成分を加えると、一石五鳥ぐらいの飲み物になります 

 

【出典】

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 。

 お酢パワーは、血圧・体重・体脂肪などを減らす効果がありますが、食料品売り場に行くと、棚に一杯の酢があって、選ぶのに苦労された方も多いと思います。

 今回はそれらの使い道をご紹介しました。

お酢の種類と特徴

  • 穀物酢:すっきりとした酸味で、幅広い料理によく合う
  • 米酢:まろやかな酸味で、和食によく合う
  • 黒酢アミノ酸が豊富で、飲料やデザートに人気
  • りんご酢:フルーティーな酸味で、飲料やドレッシングによく合う
  • 赤ワインビネガー:コクと渋みがあり、煮込み料理やソースによく合う
  • 白ワインビネガー:さわやかでクセがなく、サラダやマリネによく合う
  • バルサミコ酢:甘みと香りが豊かで、特に肉料理の味を引き立てる

オススメの飲み物  牛乳+ハチミツ+お酢

  • カルシウムは、牛乳の中にあります

  • ハチミツはミネラルがいっぱい入っています

  • お酢の酢酸の成分を加えると、一石五鳥ぐらいの飲み物になります

お酢の種類別に、その効果を紹介しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 お酢パワー 】酢酸菌が花粉症の不快感を和らげます

 

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 お酢はカ


 

酢酸菌が、免疫の暴走を止めてくれる

 NHKの「美と若さの新常識」2020.07.09 放送で、お酢の第2のパワーが紹介されました。 東京農業大学  前橋健二 教授のお話です。

花粉症に悩める人たちに、酢酸菌成分の効果をテスト

  • 酢酸菌成分を摂取しない人たちは、鼻づまりなどの不快感が発生
  • 酢酸菌成分を摂取した人たちは、2日目以降不快感は和らぎました

なぜ、アレルギー症状が和らいだ?

  • 私たちのカラダには、異物が⼊ってきたことを感知し、過剰に反応してしまうスイッチがあります
  • 花粉がカラダに⼊ると、免疫のスイッチがオンになり、異物をカラダに⼊れまいと、⿐づまりなどのアレルギー症状を引き起こします
  • この免疫作用を⽌めることができるのが LPS(リポ多糖類)で、酢酸菌の細胞壁にある成分なのです
  • このLPSがオンになったスイッチをオフにし、過剰な反応を制御することができるんです
  • 免疫機能のスイッチを押し、花粉症の不快感を和らげるのも、お酢を作る酢酸菌のすごいパワーなのです

 

【出典】

LPSは、にごり酢に入っています

普通のお酢には、酢酸菌が入っている?

  • 昔ながらのお酢づくりは、⻑時間かけじっくり⾃然発酵、熟成させて作ります
  • この⻑い期間に、酢酸菌の細胞壁から、LPSがお酢に溶け出していました
  • 最近の製法では、最後にろ過をするので、酢酸菌が死んでしまっています

酢酸菌の入っている酢が「にごり酢」

  • にごり酢とは古来使われているろ過する前の状態のお酢で、⾊がついています
  • 酢酸菌が残ったままのお酢で、菌は死んではいるものの、LPSを取り⼊れることができるんです 

 

【出典】

  

 

酢酸菌のLPSのお話

 

お酢づくりで「酢酸菌」が果たす重要な役割

  • お酢には強い抗菌力があり、食べ物を長持ちさせ、魚や肉のくさみ消しにも使われてきました

  • 生薬としても昔から重用されており、お酢を使うと健康になれることは洋の東西を問わず、大昔から知られていた

  • 実際にお酢には、腸内環境改善、内蔵脂肪の減少、血糖値上昇の抑制等々、さまざまな健康効果が報告されています

  • 酢酸菌は自然界にも存在し、ナタデココカスピ海ヨーグルト紅茶キノコなど酢酸菌を含む食材もあります
  • 酢酸菌には「LPS(リポ多糖類)」が含まれていて、LPSは安全に経口摂取できます
  • しかし、市場に出回っている一般的なお酢は、製品の安定化と、にごりがあると見た目が良くないため、熟成後に濾過しており、この段階でほとんどの酢酸菌がなくなっています
  • お酢には酢酸菌が必ず含まれており、「バルサミコ酢」「黒酢」「香酢」など長期熟成する昔ながらのお酢には、酢酸菌の細胞成分が少量含まれる
  • 福岡の「庄分酢」や青森の「カネショウ」のように、伝統的な製法で酢づくりをしている蔵元もあり、こうした「にごり酢」は酢酸菌が残った状態のお酢で、健康面から注目されています
  • 談:東京農業大学 応用生物科学部醸造科学科 前橋健二教授

花粉症は、多様な菌に接触すること

  • 東京では2人に1人が花粉症といわれ年々増加傾向にあるが、原因のひとつは多様な菌との接触が減っているということ
  • 移民当時の生活を営むアメリカのアーミッシュと、都会の子どもを比較した調査では、アーミッシュの花粉症有病率は10分の1以下だった
  • 多様な菌に接触することで病原菌とアレルギー物質を正しく見分けることができ、免疫システムが正常に働くのではないかと多くの研究者が考えている
  • 談:イシハラクリニック副院長の石原新菜先生

花粉症対策としても注目される酢酸菌

  • 「花粉を体に入れない」、「体質を改善する」、「薬で症状を抑える」といった花粉症対策3原則のうち、一番大切なのが体質を改善すること
  • 適度な運動やしっかりと睡眠を取ることも必要だが、さまざまな食べ物を体内に取り込むのもポイントになる

  • 身体全体で7割もの免疫細胞が腸に集まっており、いろいろな菌に触れる機会が減っている分、食べ物からいろいろな菌を摂ることで免疫バランスを整える「食べる菌体験」がオススメです

  • 例えば、お酢、ヨーグルト、納豆、キムチなど、発酵食品には菌が多い

  •  

    酢酸菌は免疫の過剰反応や誤作動を抑制して、花粉症などのアレルギー症状を抑えることが期待できる

  • さらに酢酸菌と乳酸菌を併用して摂取することで、単体で摂取するよりも倍以上のマクロファージ活性化が確認された。乳酸菌の食べ物に酢酸菌を加えるとより双方の効果が引き出しやすく、酢酸菌は花粉症対策の新たな選択肢としておすすめできる

  • 酢酸菌の1日の摂取目安としては、にごり酢、黒酢、香酢、バルサミコ酢など、大さじ1杯(15ml)を毎日継続して摂ることが理想

  • 摂るタイミングは食事と一緒が良く、こまめに摂るのがベストだが、1日1回しか摂れないのなら、腸の動きが活発になる夜間の「腸のゴールデンタイム」に合わせた夕食時が良い

  • 談:イシハラクリニック副院長の石原新菜先生

【出典】

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 。

 お酢パワーは、血圧・体重・体脂肪などを減らす効果がありますが、今回はそれ以外にも、花粉症などのアレルギー効果について、ご紹介しました。

お酢で作られる酢酸菌の効果・効能

  • 鼻づまりなどの花粉症の不快感が和らぎます
  • 市販されている酢は、酢酸菌がろ過されていることがありますので、「にごり酢」がオススメです

オススメの酢酸菌の取り方

  • 酢酸菌の1日の摂取目安としては、にごり酢、黒酢、香酢、バルサミコ酢など、大さじ1杯(15ml)を毎日継続して摂ることが理想です

  • 摂るタイミングは食事と一緒が良く、こまめに摂るのがベストだが、1日1回しか摂れないのなら、腸の動きが活発になる夜間の「腸のゴールデンタイム」に合わせた夕食時が良い

お酢の種類別に、その効果を紹介しますのでご期待下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 お酢パワー 】カルシウム吸収アップ

 

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 お酢はカルシウムを溶かす力があります


 

カルシウムは、体内に吸収されにくい

 NHKの「美と若さの新常識」2020.07.09 放送で、お酢のカルシウム吸収パワーが紹介されました。 東京農業大学授 小泉幸道 名誉教授のお話です。

カルシウムにお酢を加えると、1.17倍 カルシウムの吸収力アップ

  • (A) カルシウムだけのえさを与えた マウス
  • (B) カルシウムのえさに、お酢を加えたマウス
  • 結果: (B) のマウスは、カルシウムの吸収力が1.17倍にアップ

なぜ、カルシウムの吸収がアップ?

  • カルシウムは吸収しづらい栄養素で、吸収率は、成人で30%、子供や妊婦は50~70%、老人で15~20%程度です
  • そもそも、カルシウムは体内に吸収されにくい形をしています
  • お酢に含まれる成分が、カルシウムの形を変化させ、体内に吸収される効率をたかめます
  • お酢と、牛乳は相性抜群なのです
  • これをキレート効果と言います

カルシウムがとけずらい理由

  • カルシウムはアルカリ性で、水では溶けづらく酸で良く溶けます
  • 体に入ったカルシウムは胃酸で溶け、小腸で吸収されますが、胃や小腸の働きが弱いと吸収率が悪くなります

 

【出典】

お酢はカルシウムを溶かす

 

お酢がカルシウムに与える影響の実験

  • 殻に入った生卵を、お酢の中につける
  • しばらくすると、ブクブクと泡がたちます
  • 3日後、生卵が変わってしまいました
  • 取り出してみると、卵の殻がありません

酢酸は、カルシウムを溶かす

  • たまごを入れて3日後の、残った液体のカルシム濃度は 400mg/l
  • たまごを入れた直後 (74mg/l) と比べ、5倍以上のカルシウム濃度

カルシウムを効果的に摂取できる

  • この効果を料理に生かせば、
  • しじみのみそ汁にお酢を入れて
  • 貝殻のカルシウムが簡単に摂取できます
  • 魚料理にお酢を使うと、骨のカルシウムも摂取しやすくなります

カルシウムと酢の相性 日産合成工業

  • 濃度の異なるクエン酸溶液に炭酸カルシウムを加えた溶液をそれぞれマウスに経口投与して、1時間後に血中カルシウム濃度を測定しました
  • その結果、炭酸カルシウムを単独で投与しても血中のカルシム濃度は変化がありませんでしたが、クエン酸を加えると血液中のカルシウム濃度が、約 10%増加しました
  • このことからカルシウムを効率的に取り込むには、酢の力が必要なことがわかりました
  • カルシウムは金属イオンです。金属イオンをそのまま生体に与えた場合、その金属はリン酸や水酸基と反応して化合してしまい、カルシウムの効果は得られません
  • あらかじめキレート剤なるものを化合させておいてキレート塩を作ると、リン酸などとの化合するのが防げるので、カルシウムの効果が得られるのです
  • キレートとはカニのはさみの事を意味しています
  • キレート効果とは吸収されにくい成分を吸収されやすいように変化させて、吸収効率を高める効果があります

【出典】

  

 

参考:お酢って、どんな作り方?

 番組では、千葉県の工場を訪れ、お酢の作り方を教えていただきました。 大きな木の樽がずらりとならび、木桶の中に、お酢の原料が入っています

原料

  • お酢はアルコールから作られる調味料
  • そこに、酒かす、水を加えたものを原料とします

アルコールがお酢に変わるヒミツ

  • お酢屋さんは、自分のところで、酢酸菌を持っています。例えばパン酵母の公酵母は売っていますが、酢酸菌は売っていません。代々受け継いでおります
  • 上の原料の中に、「酢酸菌」を入れると、アルコールをどんどん食べて、別の成分「酢酸」を生み出します
  • お酢特有の、すっぱい味のもとになっているのが、この「酢酸」
  • この酢酸を含んだ調味料を、「お酢」と呼びます
  • 期間は、およそ半年、じっくり発酵・熟成し、仕上げの段階で、ろ過・殺菌します

いつ頃前から、お酢は作られているの?

  • 紀元前 4000年くらい前から 世界史の文献の中に残ってる
  • 大体 紀元前2000年くらいの頃には、ピクルス、漬物用に野菜とかを保存するために、使われていたそうです
  • 日本では、4-5世紀くらいからで、酢醤油につけた鯛を食べたいという、万葉集の和歌が残っていので、そのころから酢は高級品みたいな認識があったようです

【出典】

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 。

 お酢パワーは、血圧・体重・体脂肪などを減らす効果がありますが、今回はそれ以外にも、食べても吸収率の低い、カルシウムの吸収率を上げる効果について、ご紹介しました。

お酢の効果・効能

  • カルシウムと一緒にお酢をとると、実験では17%多く吸収しました
  • シジミなどの、貝殻のお味噌汁に、お酢を入れると、カルシウムを溶けさせて、体に吸収できます

カルシウムは、体の骨格を形成する大切な栄養素

  • 一般の成人でも、牛乳などを飲んでも、カルシウムの吸収は30%
  • ぜひ、貝殻のお味噌汁にお酢を垂らしてのみましょう
  • 牛乳に、お酢・はちみつを入れて飲みましょう

お酢の種類別に、その効果を紹介しますのでご期待下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 お酢パワー 】「酢酸」で血圧低下!脂肪退散!

 

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お酢による、血圧と体脂肪減少の調査結果です



 

血圧がわずか2週間で正常値に

 NHKの「美と若さの新常識」2020.07.09 放送で、お酢の「酢酸」のパワーが紹介されました。 広島修道大学 多山賢二教授が、お酢メーカーと男女64名を対象に行われた研究結果です。

血圧が高めの64名に10週間続けて、毎朝お酢を飲んでもらいました

  • わずか2週間で、⾎圧が正常な値まですぐに低下
  • お酢を飲んでいない⼈と⽐較すると、8週⽬には⼤きな差が出ていました

なぜ血圧が下がったの?

  • お酢が全身で代謝されると、アデノシンという物質ができます
  • そのアデノシンが⾎管が拡張させる
  • 血流がよくなり、血圧低下につながります

【出典】

お酢は体脂肪も減らしてくれる

 肥満ぎみの男⼥104名を集め、普段の⾷事に加え、1⽇2回お酢を飲んでもらいました。 12週間後の結果です。

お酢体脂肪率

  • お酢を飲むだけで、およそ1kg体重減
  • 飲んでいない⼈と⽐べると、最⼤でおよそ1.5kgの体重差が︕

体脂肪が減る理由

  • 痩せるポイントとなるのが、「脂肪細胞」
  • 酢酸は、この脂肪細胞が膨らむのを防ぐのです

酢酸が脂肪を減らす仕組み

  • 体内で代謝された酢酸は、⾎液の中に⼊り、全⾝をめぐってカラダの脂肪細胞に届けられます
  • この脂肪が細胞に取り込まれると、どんどん巨⼤化して、やがて肥満になるんです
  • 酢酸があると、この脂肪の取り込みをブロックします
  • このおかげで、細胞は巨⼤化せず、肥満しにくくなるというわけです

腹部内臓脂肪の変化

  • 内臓脂肪⾯積を⽐較すると、内臓脂肪が減少していました。
  • ⾎圧を改善し、さらに内臓脂肪を減らすことで、体重も減らす。
  • これが、酢酸パワーのヒミツだったのです︕

【出典】

 

 

リバウンドはある?

1⽇に飲む量

  • この実験は、⼤さじ1〜2くらいで実験をしています
  • 飲んでもいいし。料理でとってもOKです
  • ⼤体5〜8倍くらいに薄めてください

104名中、50名が12週間の実験を終えた後、お酢を飲むのをやめてしまいました

  • 50名の方は、体重が16週後に、始めた体重に戻ってしまいました

 

【出典】

 

 

 

 

参考:お酢って、どんな作り方?

 番組では、千葉県の工場を訪れ、お酢の作り方を教えていただきました。 大きな木の樽がずらりとならび、木桶の中に、お酢の原料が入っています

原料

  • お酢はアルコールから作られる調味料
  • そこに、酒かす、水を加えたものを原料とします

アルコールがお酢に変わるヒミツ

  • お酢屋さんは、自分のところで、酢酸菌を持っています。例えばパン酵母の公酵母は売っていますが、酢酸菌は売っていません。代々受け継いでおります
  • 上の原料の中に、「酢酸菌」を入れると、アルコールをどんどん食べて、別の成分「酢酸」を生み出します
  • お酢特有の、すっぱい味のもとになっているのが、この「酢酸」
  • この酢酸を含んだ調味料を、「お酢」と呼びます
  • 期間は、およそ半年、じっくり発酵・熟成し、仕上げの段階で、ろ過・殺菌します

いつ頃前から、お酢は作られているの?

  • 紀元前 4000年くらい前から 世界史の文献の中に残ってる
  • 大体 紀元前2000年くらいの頃には、ピクルス、漬物用に野菜とかを保存するために、使われていたそうです
  • 日本では、4-5世紀くらいからで、酢醤油につけた鯛を食べたいという、万葉集の和歌が残っていので、そのころから酢は高級品みたいな認識があったようです

【出典】

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 。

 お酢パワーを、血圧と体重減少について、たくさんの方と実験をした結果をご紹介しました。 

 一日に飲む量は、大さじ1~2です。ぜひお酢を、いつも食卓に乗せておいて、しょうゆや塩分の代わりに使い始めてください。

お酢の効果・効能

  • 血圧をさげる
  • 体重、特に脂肪が減る

お酢の種類別に、その効果を紹介しますのでご期待下さい

  • 「酢酸」で血圧低下!脂肪退散!
  • お酢でカルシウム吸収もアップ 
  • お酢の第2のパワー「酢酸菌」
  • お酢の使い分けテクニック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 お酢パワー 】ダイエットにも健康にも有効

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お酢ってすごいパワーがあるんです

 

お酢の効果: 毎日お酢を食べている、ご一家の例

 NHKの「美と若さの新常識」2020.07.09 放送で、ある「お酢大好き」ご一家の事例が、とっても素敵で、わかりやすく、ぜひ皆さんにお知らせしたく、放送内容をご紹介します。

お酢の効果

  • 結婚当初 84kgあったご主人の体重が、今(44歳)では67kg およそ17kg減!
  • 体脂肪:ご夫婦とも、肥満とされる数値を大きく下回る
    • 男性の体脂肪 25%以上が肥満 : ご主人 15.4%
    • 女性の体脂肪 30%以上が肥満 : 奥さん 19.7% 
  • 内臓脂肪: 30段階評価で、健康的なレベル
    • 内臓脂肪が高いレベル: 15-30
    • やや高いレベル   : 10-14
    • ご主人:  4
    • 奥さん:  2
  • 血圧: 健康そのものの数値
    • 推奨範囲:   85 mmHg ~ 135 mmHg
    • ご主人:  76 mmHg ~ 126 mmHg
    • 奥さん:  71 mmHg ~ 108 mmHg
  • ご家族、お子さんの評価:お酢を飲んでいて体重とかも大丈夫だし、風邪もひかない。 昔はよくひいてたけど。今はそんなに

ご一家の食事

  • NHKのTV番組では、昼食だけでも、1人当たりのお酢摂取量は、およそ100ml
  • このご一家では、毎日、必ずお酢料理が食卓にあがります
  • 1.8リットル (一升) のお酢を、わずかひと月で使い切るそうです

なぜ? このご一家の特長

  • こうした、お酢づくしの生活、奥さんのおばあちゃんや、お母さんのころから、
    お酢はカラダにいいと言われて、慣れ親しんだそうです
  • ご主人 「最初のうちは控えめにしてくれていて、しょうゆの代わりにすると良いよ、って言われました。しょうゆを減らして、お酢を増やすようにしたら、慣れてきました」 
  • いまでは、家族全員、お酢が大好きになったんだとか

【出典】

 

お酢の効果は、ダイエットだけではない!

お酢の効果・効能

  • 肌質・髪質が改善:便秘の解消され、肌細胞・頭皮の細胞の代謝がよくなり、
  • ダイエット効果:血糖値上昇を抑える・便秘解消によるポッコリおなかの改善

  • 健康効果: 高血圧の改善、コレステロール値を下げる
  • 肝臓病の予防: クエン酸が予防
  • 便秘解消: 蠕動運動を促す作用があり
  • 二日酔いの予防: アルコールを胃にとどまらせ、緩やかに吸収させる
  • 疲労回復:酢酸は体内でクエン酸に変化し、エネルギー産生をうながす

お酢がダイエットに効く、と言われる理由

  • 脂肪燃焼を助ける

  • 内臓脂肪を燃やす

  • 血糖値の上昇を防ぐ

【出典】

お酢は、たくさん食べても大丈夫?

一日 90mlぐらいなら、まったく問題なし

  • 「過剰摂取について、実は日本にデータがありまして、1日あたり90mlだったら、まったく問題なかったです。調理に使えば、味も薄まりますから、大丈夫です」 広島修道大学 健康科学部 多山 賢二 教授

お酢を飲むときに気を付けること

  • お酢は酸性なので、取りすぎと、歯のエナメル質が溶けて虫歯になりやすくなったり、胃の負担になってしまい、胃痛などの原因になってしまいます
  • お酢を飲んだ後は、うがいをする
  • 原液で飲むことを避ける
  • 空腹時はお酢を飲むことを避ける

 

【出典】

参考:お酢って、どんな作り方?

 番組では、千葉県の工場を訪れ、お酢の作り方を教えていただきました。 大きな木の樽がずらりとならび、木桶の中に、お酢の原料が入っています

原料

  • お酢はアルコールから作られる調味料
  • そこに、酒かす、水を加えたものを原料とします

アルコールがお酢に変わるヒミツ

  • お酢屋さんは、自分のところで、酢酸菌を持っています。例えばパン酵母の公酵母は売っていますが、酢酸菌は売っていません。代々受け継いでおります」 小泉教授
  • 上の原料の中に、「酢酸菌」を入れると、アルコールをどんどん食べて、別の成分「酢酸」を生み出します
  • お酢特有の、すっぱい味のもとになっているのが、この「酢酸」
  • この酢酸を含んだ調味料を、「お酢」と呼びます
  • 期間は、およそ半年、じっくり発酵・熟成し、仕上げの段階で、ろ過・殺菌します

いつ頃前から、お酢は作られているの?

  • 紀元前 4000年くらい前から 世界史の文献の中に残ってる
  • 大体 紀元前2000年くらいの頃には、ピクルス、漬物用に野菜とかを保存するために、使われていたそうです
  • 日本では、4-5世紀くらいからで、酢醤油につけた鯛を食べたいという、万葉集の和歌が残っていので、そのころから酢は高級品みたいな認識があったようです

【出典】

 

 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます 。

 お酢パワーと、その作り方をご紹介しました。 

 一日90mlまでは、好きなだけとっても大丈夫、というお墨付き。 ぜひお酢を、いつも食卓に乗せておいて、しょうゆや塩分の代わりに使い始めてください。

お酢の効果・効能

  • 肌質・髪質が改善
  • ダイエット効果
  • 高血圧の改善、コレステロール値を下げる
  • 肝臓病の予防
  • 便秘解消
  • 二日酔いの予防
  • 疲労回復

お酢の種類別に、その効果を紹介しますのでご期待下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【 日本人死因1位は腫瘍 】5つの健康習慣でリスクは半減します

 

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ガン (Cancer) は男女死因の第1位

2019年 日本人の死因No.1 は男女とも「腫瘍」

 下のグラフをごらんください。 死因1位 悪性新生物(腫瘍)・ 2位 心疾患が、年々ふえていますね。 

 

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 2019年厚生労働省: 主な死因別にみた死亡率(人口 10 万対)の年次推移 

【出典】

がんになる確率と部位

がんになる確率

 知っておきたいがんの基礎知識  [国立がん研究センター がん情報] によりますと、女性の約半数が、何らかのがんにかかると言われています。

 

     男性      女性

生涯で

がんになる確率

   65.5%     50.2%

生涯で

がんで死亡する確率

   23.9%     15.1%

 


 【出典】

 

がんになる部位

 2019年の、腫瘍の部位別死亡数の表と、死亡率のグラフです。

 女性向けに、多いもの順(カッコ内)に並べています。

  • 男性は肺がんが、突出して多い
  • 女性は、胃がんは1965年からずーっと減少しているが、大腸>肺>膵>乳房 は、毎年増加している

 

     男性      女性

  大腸

 (3) 27,409人  (1) 24,000人

  肺

 (1) 53,330人  (2) 22,055人

  膵

 (4) 18,124人  (3) 18,232人

  胃

 (2) 28,044人  (4) 14,887人

  乳房

     -  (5) 14,838人

 

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悪性新生物(腫瘍)の部位別・死亡率(人口 10 万対)の年次推移

 【出典】

なぜ、がんになるのでしょう?

がんの発生要因

日本人のがんの原因トップは、喫煙、次が感染とされています。

 

女性のがん発生理由順

  1.  感染     17.5%
  2.  喫煙       5.0% + 受動喫煙 1.2%
  3.  飲酒     2.5%
  4.  過体重・肥満 1.6%
  5.  塩分摂取   1.2%
  6.  果物摂取不足 0.8%
  7.  運動不足   0.6%
  8.  野菜摂取不足 0.4%

男性のがん発生理由順

  1.  喫煙    29.7% + 受動喫煙 0.2%
  2.  感染    22.8%
  3.  飲酒     9.0%
  4.  塩分摂取   1.9%
  5.  過体重・肥満 0.8%
  6.  野菜摂取不足 0.7%
  7.  果物摂取不足 0.7%
  8.  運動不足   0.3%

 

【出典】

 

5つの健康習慣を実践すれば、がんは半分に!

 

 がんになるリスクを減らすために、国立がんセンターの「科学的根拠に基づくがん予防」によりますと、5つの健康習慣を実践することで、がんになるリスクはほぼ半減します

がんを半減する、5つの健康習慣

  • 禁煙する
  • 食生活を見直す
  • 適正体重を維持する
  • 身体を動かす
  • 節酒する

【出典】

【参考】死因順 上位7つ

 厚生労働省の「人口動態統計月報年計2019年」によると、男女総数の死因順上位7位は、下の表のとおりです

 

順位 男性の死因  人数(万人) 女性の死因    人数(万人)
全死因            70.7           67.3
1位  悪性新生物(腫瘍)  22.0  悪性新生物(腫瘍) 15.6
2位  心疾患      9.8  心疾患        10.9
3位  老衰       3.2  老衰           9.0
4位  脳血管疾患    5.2  脳血管疾患        5.5
5位  肺炎      5.3  肺炎         4.2
6位  誤嚥性肺炎    2.2  不慮の事故      1.7
7位  不慮の事故    2.2  誤嚥性肺炎      1.7

 

総死亡者数

  • 2019年(令和元年)  1,381,098 人   (2018年 + 18,628人増加)
  • 2018年(平成30年)  1,362,470 人

死亡率 1000人当たり

  • 2019年 令和元年 11.2
  • 2018年 平成30年 11.0 

死因別

 死亡者のおよそ 3.7 人に1人は悪性新生物<腫瘍>が死因となっている

  • 第1位は悪性新生物<腫瘍> 全死亡者に占める割合は 27.3%
  • 第2位は心疾患(高血圧性を除く)(同 15.0%)
  • 第3位は老衰(同 8.8%) 

まとめ

 ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。

 1975年ごろから、がんが男女とも死因一位になり、その数は増え続けています。

腫瘍(がん)になる5つの理由 男女共通

  • 喫煙
  • 感染
  • 飲酒
  • 塩分摂取
  • 過体重・肥満

がんのリスクを半分に減らす5つの方法

  • 禁煙する
  • 食生活を見直す
  • 適正体重を維持する
  • 身体を動かす
  • 節酒する

 これらを続けることは、正直しんどいですが、私は、習慣づけるため、こんなことをモチベーションにしています。

私が続けているモチベーション

  • 毎日寝る前に、ノートに「運動」「飲酒」「体重・体脂肪」を事実として記録する
  • 一週間ダイエット(1800kcal)ができたら、好きなものが食べられるご褒美を自分に与える

少しはみなさんの動機になればと、、、ご参考になればうれしいです。

 

まだ喫煙されている? 

もしまだ喫煙されているのでしたら、こんな方法がお勧めです

 

 

 

 

 

 

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